專業(yè)能力：2000 kg/min產(chǎn)品型號：L×530×830mm型號：可用目標(biāo)：牛種類：生產(chǎn)流水線可用行業(yè)：牧畜、養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品類別：全新升級品牌：特恩特電源電壓：380 v輸出功率：750 W外觀規(guī)格：L×530×830 mm凈重：kg 牛屠宰設(shè)備-滌綸分隔線輸送機 該設(shè)備是按段后牛羊肉的剔骨、分割肉的輸送機械設(shè)備。我企業(yè)可依據(jù)客戶的規(guī)定設(shè)計方案單面、兩層、三層及品型切分平板電腦輸送機。 關(guān)鍵性能參數(shù)： 額定電流：380VAC 操縱工作電壓：24VDC 電機額定功率：0.75KW 電滾筒直徑：Φ174mm 角速度：0.25m/min 尺寸：L×530×830mm （依據(jù)客戶規(guī)定而定） 放血自動生產(chǎn)線原理：開啟電源總開關(guān)，減速器帶動積極鏈輪鏈條運動，由傳動鏈帶動回轉(zhuǎn)筒運行，產(chǎn)生一個密閉式循環(huán)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)張緊組織 ，從而來調(diào)節(jié)傳動鏈的松緊，使傳動鏈穩(wěn)定、緊湊型的往前運作；用傳動鏈條帶動雙動滑輪構(gòu)將肉牛沿傳動鏈條運動的方位運動，進(jìn)行瀝血工藝流程。牛屠宰機械進(jìn)行維護和保養(yǎng)：1、定期檢查牛屠宰機械使用牛屠宰機械需要進(jìn)行定期檢查各個工序的設(shè)備。

1、 集血/shui排污槽 徹底不銹鋼加工，板厚2mm。配有滌綸塞。安裝在混泥土槽體，生產(chǎn)制造時封閉排水口，清理時封閉排血口。沒有與排水聯(lián)接。 槽約長：700b250m 槽寬約：140b250m 槽深：約250/500mm 2、 鉗式電刺激性 3、 轉(zhuǎn)掛平臺 用以尾端預(yù)剝、封肛、將牛體由放血路軌轉(zhuǎn)掛至生產(chǎn)加工皮帶輸送機的實際操作。用于牛的開胸，為操作人員進(jìn)行取紅白臟工作和劈半準(zhǔn)備，大大減少了工作用時，并配有平衡器。移動式平臺，全不銹鋼板構(gòu)造，配有一個帶樓梯及安全性護欄的架構(gòu)，固定不動在超重型不銹鋼板圓支撐上。平臺表面選用塑料加沙解決，含有下移槽和客戶的防臭地漏相接。洗臉盆及消毒機均能夠 安裝在平臺上，規(guī)格約為：4500*1500*250b250m

1.2 宰前喂養(yǎng)與歇息 異地運回去的牛肉均會因運輸?shù)郎象@嚇過度而應(yīng)激，路程越長、運輸時間越長，則應(yīng)激越比較嚴(yán)重。因為應(yīng)激情況下，牛肌肉中糖元消失殆盡，這時候宰殺的體即便開展冷加工（即排酸），也難做到改進(jìn)肉質(zhì)地的目地，會在冷加工中出現(xiàn)中性乃至偏堿硬直，肉的本質(zhì)生物化學(xué)全過程很困難，因此常導(dǎo)致“黑切肉”（即DFD肉，肌肉色深暗，硬實，煮開后不光滑）或少量“慘白滲出性肉”（即PSE肉，肌肉顏色較淡，軟，汁水外滲，煮開口味不光滑，欠缺口味，常見于豬，牛罕見），這種肉均沒辦法次。 應(yīng)激的水平與運輸?shù)姆椒ㄏ嚓P(guān)，一般列車運輸?shù)膽?yīng)激較重，主要是因為火車組隊時調(diào)放車皮等，車箱時動時停，明顯撞擊及其沒有規(guī)律性的轟隆聲使牛受驚導(dǎo)致，運作途間和長期性靠站則對牛危害并不大；轎車運輸若留意均速，轉(zhuǎn)彎時提早遲緩降速，低速檔拐彎，不急剎，上下坡路不陡等，則應(yīng)激較少。運輸應(yīng)激導(dǎo)致的環(huán)境污染比例見表1。Theworkingprocedures:fixthehead-rotation-kill。 表1 運輸應(yīng)激導(dǎo)致的環(huán)境污染比例