龍游恒力果蔬機械有限公司應用各類果蔬清洗、打蠟、分級等機械設備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨特的設計。

首先，水果打蠟并不等同于“色素飲料” 等造假食品。在杠桿的一端裝有盛果斗，盛果斗與杠桿間是鉸鏈連結，杠桿的另一端上部由平衡重壓住，下部有支撐導桿以保證水平狀態(tài)，杠桿中間由鉸鏈點支撐，當盛果斗的果實重量超過平衡重時，杠桿傾斜，盛果斗翻倒，拋出果實。水果摘下后進行打蠟等處理，是正常和必要的。大部分水果如以原始狀態(tài)上市，很快就會腐爛。而且蘋果等水果，其新鮮果皮表面本身就存在一層很薄的果蠟，這是植物本身分泌出來的，可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵襲。

更常見的是人工給水果打蠟，目的在于保鮮。一般說來，蘋果或橙子等水果采摘后，要先進行清洗和水冷卻;在分級包裝的時候，就用打蠟機給水果打蠟。

水果打蠟以后，可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實腐爛，還可以抑制植物的采后呼吸作用，延緩后熟和減少養(yǎng)分的消耗。一些進口水果需要經過長途運輸和儲存，打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。

為什么水果表面要打臘？

1）水果經過打蠟之后對水果在篩選、運輸?shù)冗^程中的磨損起保護作用。

2）可以降低水果本身的呼吸作用，橘子打蠟機價格，減少水分的蒸騰作用，橘子打蠟機，有利于保持水果的新鮮。

3）經過打蠟的水果可以一定程度上防止微生物，橘子打蠟機什么牌子好，昆蟲的侵襲，防止蘋果的變質。

4）水果經過打蠟之后表面光滑、色澤瑩亮，格外美觀。

水果為什么要打蠟？打過蠟的水果更好看。打過蠟的水果，表面光鮮好看，水果打蠟機，明亮美觀，在眾多的水果中色澤出彩，水果打蠟機械，能夠吸引消費者眼球；尤其是作為送禮的水果，水果打蠟機，漂亮可愛，水果打蠟機廠家，更受青睞。