采用低含濕率(含濕0.01%)的氮氣或空氣作為干燥介質(zhì)，使之擁有較大載濕能力，它們在閉路循環(huán)干操系統(tǒng)中反復(fù)經(jīng)歷載濕和去濕的過程，直至將濕物料干操。通常，在濕物料揮發(fā)分為的場合時，一般多采用惰性氣體氮氣作為干燥介質(zhì)；而當(dāng)其揮發(fā)分為水時，則采用低的空氣(如無熱再生壓縮干空氣，-40℃)作為干燥介質(zhì)。從料層中蒸發(fā)的揮發(fā)分隨干燥介質(zhì)帶出干燥器，并在后面的冷卻一冷凝器中冷凝成液體再回收。不凝性干燥介質(zhì)經(jīng)加熱后重新循環(huán)使用。當(dāng)閉路循環(huán)干操系統(tǒng)發(fā)生泄漏或其他原因引起壓力波動時，由氮氣罐自動向系統(tǒng)補充適量氮氣。

??在人類的生產(chǎn)和生活中經(jīng)常遇到要需要把某一種物體除去濕分的情況。這種物體可以是固態(tài),也可以是液態(tài)或氣態(tài)。在大多數(shù)情況下物體所含的濕分是水分,有時卻是其他的成分,例如無機酸、等。這一除去物體中濕分的過程被稱為"去濕"。人們將去濕的方法依據(jù)工作原理的不同分為若干類,干燥是其中的一類。

??通常，人們把采用熱物理方法去濕的過程稱為"干燥"。其特征是采用加熱、降溫、減壓或其他能量傳遞的方式使物料中的濕分產(chǎn)生揮發(fā)、冷凝、升華等相變過程與物體分離以達(dá)到去濕目的。不具備這一特征的去濕方法通常不列入干燥技術(shù)的范疇