③ 結(jié)構(gòu)：品質(zhì)良好的青儲(chǔ)飼料壓得非常緊密，但拿在手中又很松散，質(zhì)地柔軟而濕潤(rùn)，莖葉和花等都保持原來(lái)的狀態(tài)，能夠清楚地看到莖葉上的葉脈和絨毛，而品質(zhì)不良的青貯飼料粘成一團(tuán)，好象一塊污泥，或者質(zhì)地松散而干燥，粗硬，發(fā)粘，腐爛的青儲(chǔ)料是不能作為飼料用的。

青儲(chǔ)是發(fā)酵后的青綠飼料，所以他的營(yíng)養(yǎng)和青綠是有變化的，比如適口性，維生素的的含量和活性都下降很多，蛋白，ndf，adf也發(fā)生變化。

但是青儲(chǔ)后的青綠飼料干物質(zhì)的含量，容易大量?jī)?chǔ)存，解決了規(guī)?；B(yǎng)殖粗纖維的需要。發(fā)酵后的飼料適合瘤胃環(huán)境。菌體蛋白易于吸收。

3、避免牛酸

     青貯飼料由于酸性較大可能會(huì)引發(fā)牛酸，飼喂時(shí)應(yīng)該遵循由少到多、循序漸進(jìn)的原則，初次飼喂時(shí)應(yīng)少量添加讓牛慢慢習(xí)慣。另外飼喂青貯飼料時(shí)需添加碳酸氫鈉（小蘇打），用于中和胃酸避免牛酸的出現(xiàn)。當(dāng)牛反芻時(shí)口中有白色泡沫流出或大量流涎則證明胃酸過(guò)多，此時(shí)便需要減少青貯飼料喂量或增加碳酸氫鈉喂量。

4、防止母牛

    母牛飼喂酸性較大的飼料可引起，因此應(yīng)嚴(yán)格限制青貯飼料喂量，以不超過(guò)粗飼料總量的30%~40%為宜。另外母牛應(yīng)嚴(yán)禁飼喂冰凍青貯飼料，即便飼喂也必須等其解凍后才能飼喂，不然同樣可引起母牛。

2．常用的青貯原料。青刈帶穗玉米：乳熟期整株玉米含有適宜的水分和糖分，是制作青貯的原料。玉米秸：收獲果穗后的玉米秸上若仍有1／2的綠色葉片，適于青貯。若部分秸稈發(fā)黃，3／4的葉片干枯視為青黃秸，青貯時(shí)每100千克原料需加水5～15千克。甘薯蔓：及時(shí)調(diào)制，避免霜打或曬成半干狀態(tài)而影響青貯質(zhì)量。白菜葉、蘿卜葉等：菜葉類含水量70％～80％，與干草粉或麩皮混合青貯。