青筍切成長10厘米的細(xì)絲，放入盆內(nèi)，倒入清水和白醋，浸泡30分鐘，取出漂水2-3小時，撈出吸干水分，加入剩余的調(diào)料拌勻。糯米粉250克，澄面50克，白糖75克，豬油50克，紫薯泥200克，黃油50克，馬蘇里拉芝士100克。糯米粉加豬油、水和少許白糖揉勻后加入燙熟的澄面，和成面團(tuán)待用。待麻球炸到定型后，要用鏟子時不時的推動一下麻球，讓它受熱均勻。眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。

     將面團(tuán)分成18個30克重的劑子，逐個包入紫薯餡心和馬蘇里拉芝士，揉成球后粘上白芝麻，入四成熱油中保持此溫度炸至金黃飽滿即可。中西合璧，殼脆皮糯，餡心香甜，芝香濃郁，咬一口會拉出長長的芝士絲。這道葫蘆形的豆沙麻團(tuán)，每個僅拇指大小，成菜在盤中立上一圈“柵欄”，再圍上綠葉和鮮花，將麻團(tuán)放在其中，仿佛一個個還結(jié)在藤蔓上的“寶葫蘆”，生動可愛，十分精致。當(dāng)麻球飄起來后，我們開始用漏勺按壓麻球，等癟下去的麻球再次鼓起時，繼續(xù)按壓，按壓的時候記得要翻面，正反面各按壓3~4次即可，一定要按壓麻球，這是讓它成為空心的主要步驟。眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。

     佛山市眾旺食品有限公司位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)華沙路，地處廣州繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交匯處，交通極為便利，全天候可通行各省牌照大型貨車，廠房建筑面積約六千余平方米。本廠主要生產(chǎn)及分裝：糕點預(yù)拌粉、淀粉及淀粉制品、食糖、食品添加劑。眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。將兩個小麥胚芽面團(tuán)混合在一起，按扁包住兩個紅豆沙團(tuán)，這個用來做蜘蛛的身體，將大小兩個面團(tuán)粘在一起，再放到黑芝麻里滾一圈，粘滿黑芝麻，油紙折成一個三角形的小包，把軟化好的巧克力放在里面，前端剪開一個小口。



      從小就喜歡糯米制品，從家鄉(xiāng)的糖油粑粑到廣州的麻球都是我的愛，在美國麻球只有在粵菜館喝早茶的時候可以吃到，剛好學(xué)校要做potluck就想著做中式點心給老外吃吃，一查才發(fā)現(xiàn)這個麻球、麻圓、麻團(tuán)傻傻分不清，不管了，反正就是糯米粉沾滿芝麻炸出來的東西.果然做好帶到學(xué)校外國同學(xué)們都覺得好奇這個沾滿芝麻的球是什么？眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。

        眾旺食品類有限責(zé)任公司坐落于廣東東莞市佛山南海獅山鎮(zhèn)華沙路，位于廣州市繞城高速、佛清從高速和廣佛肇高速交界處，交通出行極其便捷，全天可行駛各省市支付牌照重型貨車，工業(yè)廠房總建筑面積約六千余平米。我廠關(guān)鍵生產(chǎn)制造及散裝：點心預(yù)拌粉、木薯淀粉及木薯淀粉產(chǎn)品、食用糖、食用添加劑。眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
     麻球是兒時吃早飯的情況下常常會品嘗到的，的麻球大部分全是中空的，外酥里糯，里邊是黏糯的口味，外皮被炸的太脆表面也有白芝麻，吃起來尤其的香。剛炸好的麻球口味是美味的，晾涼以后外皮會越來越有一點軟，沒有松脆的覺得了，會更為的粘軟一些。麻球不是純糯米粉做的，需要配上澄粉（小麥淀粉），才可以把麻球撐起來，不然就是湯圓了。眾旺麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。因此 吃麻球的情況下一定要趁熱吃，很棒糯糯的還尤其有嚼勁。如今許多 的麻球里邊都是會包囊一些包餡提升味兒。