來過襄陽嗎？品嘗過正宗的襄陽牛肉面嗎？襄陽牛肉面培訓(xùn)哪家好,襄陽牛肉面配方培訓(xùn),襄陽特色牛肉面培訓(xùn)基地來為您分享襄陽名片襄陽牛肉面的美味。

  熱騰騰的牛肉搭配鮮美的湯頭，帶勁的堿面條撒上香菜，蔥花與紅油……在襄陽，上至五星級酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到牛肉面。牛肉面不僅美味，更深植襄陽飲食文化  100多年前的襄陽，許多當?shù)厝耸遣怀耘Ｈ獾?，更不用說牛肉面了。那時，牛肉是昂貴且不常見的食材。而且，鄉(xiāng)村

里用牛來耕種，為了感恩牛的辛苦和幫忙，農(nóng)民不忍食用牛肉。直到改革開放后，因經(jīng)濟的發(fā)展，開始大量制作牛肉面。在不同文化融合下，人們不但接受了吃牛肉和牛肉面，后來還把牛肉面變成了本土小吃，不斷，推向了世界。

一、要選擇適合自己的項目。俗話說：“隔行如隔山”。應(yīng)盡量選擇與自己的專業(yè)、經(jīng)驗、興趣、特長能掛得上鉤的項目。

二、要看準所選項目或產(chǎn)品的市場前景。所發(fā)展項目要有直觀的利潤。有些產(chǎn)品需求很大，但成本高、利潤低，忙活一陣只賺個吆喝的大有人在。

三、要從實際出發(fā)，不貪大求全。當你瞄準某個項目時適量介入，以較少的投資來了解認識市場，等到自認為有把握時，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利潤小?！按『谜{(diào)頭”，即使出現(xiàn)失誤，也有挽回的機會。

要吃上正宗的襄陽牛肉面必然少不了那好吃到爆、讓人暢汗淋漓的辣椒油。

　　準備辣椒末

　　油辣子海椒：

　　材料：干辣椒50g，白芝麻10g，純菜籽油(一定要菜籽油才好吃，能沒過辣椒粉的量)

　　步驟：

　　1.干辣椒剪段(我用的兩種辣椒，一種辣一點的，一種不辣但很香的);

　　2.把炒鍋稍微加熱，不能有水，小火;

　　3.下辣椒段，不停的翻炒，使其受熱均勻;

　　4.辣椒香味逐漸散發(fā)出來，鍋底溫度升高后，關(guān)火，繼續(xù)不停翻炒，利用鍋中余溫;

　　5.待鍋中溫度下降后重新開火，手里還是不要停，繼續(xù)翻炒，直到用手一捏辣椒就碎，表示炒好了。