大量果品烘干常使用烘干房，好的的果品烘干房從安裝到烘干都極度嚴格，下面小編就來講解一下好的果品烘干房的安裝：果品烘干房安裝要注意地段的選擇，應(yīng)選用通風(fēng)四周環(huán)境良好的平地作為烘干房安裝的地方，選好地段根據(jù)烘干房安裝說明，進行安裝。因此果蔬烘干都會低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過50℃，而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達到20%以上，烘干可分多次進行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。

此過程中要注意把一層和第五層，第二層和第四層的大棗烘盤調(diào)換位置，其它的烘盤不用動，以利于棗受熱均勻，避免下層大棗由于溫度過高影響烘烤質(zhì)量。熱泵烘干機是我公司設(shè)備之一，技術(shù)，根據(jù)客戶對產(chǎn)量的要求，為您設(shè)計一套合適的烘干解決方案，發(fā)展前景無限估量，熱泵烘干機進行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個很火爆的行業(yè)。紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標準主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分，果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。

烘干操作程序

A：預(yù)烘：即在上花前，先提高烘室內(nèi)潮氣和溫度，當室溫上升到30度時，即可預(yù)備上花?？活A(yù)烘時間較長，以后接烘，縮短烘干時間。所以烘花炕數(shù)越多，平均耗煤量越多。

B：裝花：當室內(nèi)溫度上升至35度時，即可裝花。裝鮮花先按3—4厘米的厚度均勻地撒在花筐里，然后將筐子整流齊的排放在烘干架上。裝好后，關(guān)閉門窗，堵塞通氣孔，進行烘烤。每烘23小時，烘架上邊和下邊的筐子相互倒換一次位置，才能保證烘的均勻。

C：提高溫度與通風(fēng)：裝好金銀花后，要立即加煤通爐，增加火勢，當室溫提高到40度左右時，鮮花開始排水，可打開天窗，排出水氣。5—10小時內(nèi)，室溫應(yīng)保持在45—50度，這時鮮花大量排水，要打開氣孔，使水氣迅速排出。如溫度不夠，可將氣孔的一部分或全部堵塞，待室內(nèi)潮氣大時再通風(fēng)，每次只可通風(fēng)5分釧左右。10小時后，鮮花的水氣大部分排出，室溫達55度時，金銀花迅速干燥。一炕歷時18小進左右。

D：出坑：出炕前1小時左右就陸續(xù)減火，并一直通風(fēng)透氣，溫度降到40度以下，至金銀花握之頂手，有響聲，志干時，就可將花筐端出。如繼續(xù)作業(yè)，干花出炕后，應(yīng)迅速關(guān)閉通風(fēng)口和天窗，溫度升至35度時再裝花。

分級貯藏

無論是曬干還是烘干的金銀花，因未定全干透，過幾天會自然回潮，故應(yīng)在復(fù)曬一次。然后經(jīng)過風(fēng)選，去花葉雜質(zhì)，按等級標準分級，用塑料袋打包裝，存放在室內(nèi)，用木棒墊底1米，底上撒上一層石灰，以防浸潮變質(zhì)，并定進熏倉、防止蟲蛀，隨時待售。

空氣能熱泵烘干機的發(fā)展歷史悠久。隨著熱泵烘干機的普及，人們總結(jié)了一些使用高溫熱泵烘干機的維護方法，特別是那些剛接觸過空氣能熱泵烘干的烘干機。

人工干制設(shè)備要具有良好的加熱裝置及保溫設(shè)備，以保證干制時所需的較高而均勻的溫度;要有良好的通風(fēng)設(shè)備，以及時排除原料蒸發(fā)的水分;要有較好的衛(wèi)生條件和勞動條件，以避免產(chǎn)品污染并便于操作管理。物料達到均衡含水量或臨界含水階段：隨著枯燥速度的降低，熱泵烘干機物料表面干的中央溫度將不斷上升，熱量向內(nèi)部傳遞，使蒸發(fā)面移向內(nèi)部，水分變成蒸汽后再向表面擴散流動。與普通干燥機相比，高溫熱泵烘干機的能耗可降低40％以上。2.低溫。在常壓下0-100℃下易于低溫干燥，可以獲得高產(chǎn)品質(zhì)量。

高溫熱泵桔梗藥材烘干能耗低，保障物料烘干品質(zhì)的同時，大幅度降低烘干的成本，經(jīng)濟性好，越來越受到藥材干燥行業(yè)和廠家的重視。外箱使用彩色保溫巖棉復(fù)合面板，外形美觀，經(jīng)久耐用，保溫密封和性能俱佳；烘干網(wǎng)架使用鍍鋅沖孔板，不易生銹，性價比高（也可根據(jù)用戶要求定做不銹鋼、木質(zhì)等材質(zhì)的烘干網(wǎng)架）。果蔬烘干房的進風(fēng)管道和回風(fēng)管道上均設(shè)有可調(diào)閥門,可根據(jù)物料的烘干工藝要求,隨時對進風(fēng)量和回旋風(fēng)量調(diào)節(jié).在風(fēng)機的進風(fēng)口處還設(shè)有可調(diào)補償,可以根據(jù)此調(diào)節(jié)蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯內(nèi)風(fēng)壓及風(fēng)量的大小.在蒸氣烘干房,蒸氣干燥窯主體上配有蒸汽噴蒸調(diào)節(jié)閥門,根據(jù)物料干燥時的不同需求,適時調(diào)節(jié)蒸汽噴量.