高壓蒸煮鍋主要用于奶品和食糖、飲料、及其他元素和各種在配合后進行攪拌均勻貯存作用，是制造八寶粥，乳品、飲料、制藥廠家不可缺少的設備。

1. 全封閉型，接觸藥液的材質(zhì)為進口304 不銹鋼。

2. 全封閉式無泄漏攪拌設備

旋轉式高壓蒸煮鍋 電動開蓋高壓蒸煮鍋 氣動吊蓋高壓蒸煮鍋都是由鍋體和可傾架或支腳組成；鍋體是雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉開蓋，內(nèi)配蒸煮籃。

旋轉式高壓蒸煮鍋 電動開蓋高壓蒸煮鍋 氣動吊蓋高壓蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

粽子鍋

利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使國內(nèi)溫度更均勻。

蒸煮出料時國內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

鍋體外部用保溫層保溫，避免國內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫*傷。

鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。

鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于即時增補湯汁。

多臺設備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。

豆?jié){熬煮鍋，攪拌式夾層鍋，燃氣蒸煮鍋在食品廠、制藥廠廣泛應用，顧名思義是帶有夾層設計的不銹鋼鍋體，攪拌式夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進行熱交換，實現(xiàn)熬制、配制、蒸發(fā)等目標功能。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。廣泛應用于各種小型粽子生產(chǎn)等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。豆?jié){熬煮鍋有固定式、可傾式、拌和式等款式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設備簡單、操作便利、安全可靠等特色。

3、每進行一次作業(yè)，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應檢查“阻氣排水器”（疏水），是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工作。 4、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。導熱油夾層鍋，煮豆?jié){夾層鍋，鹵肉夾層鍋夾層導熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開店的首先設備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點，使用的時候插電即用，非常簡單方便。 5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的齒合處，注入適量潤滑脂。