深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司作為全國一家專業(yè)全自動炒菜機器人、廚房智能化設(shè)備配套研發(fā)生產(chǎn)的機構(gòu)，公司在專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)全自動炒菜機器人、自動煮面爐、自動炸爐、全自動港式燒味爐、全自動浸雞爐、智能叉燒腌制機、火鍋連鎖店專用自動加湯機設(shè)備方面擁有非常豐富的經(jīng)驗，因而其設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量，性能穩(wěn)定，價格合理，效用突出，深受行業(yè)的好評，值得信賴。

在平常的應(yīng)用過程中，鉅兆智能炒菜機器人設(shè)備發(fā)揮的性能非常突出，在炒菜過程中不僅能保持蔬菜的新鮮，還能保留住食物的營養(yǎng)，并且在炒菜過程中不會吃下油煙等現(xiàn)象，所以稱之為環(huán)保、安全的智能炒菜機器人，全炒菜機器人的好處從這幾個特點中表現(xiàn)：    1、省時省電    炒菜機器人設(shè)計功率在10KW，比明火普通炒爐解決45%，還有人性化的設(shè)計。   

鉅兆智能全自動炒菜機器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化

今年以來，無人超市、無人酒店、無人駕駛車、無人工廠……各種人工智能黑科技的刷屏頻率是越來越密集了。

先帶大家重溫一下兩座近火爆朋友圈的無人工廠視頻。

個是無人餃子工廠。

首先是和面，做成餃子皮

然后是包餃子

分裝打包

低溫速凍

封裝

后裝箱子準(zhǔn)備運往全國各地

一氣呵成有沒有？

還有下面這個，無人快餐工廠。

自動淘米、煮飯、炒菜

將飯和菜分別裝到餐盒里

密封打包

等待發(fā)往全國

三年前，誰曾想過這些黑科技會這么快的就滲透進(jìn)我們的生活？

二、功能：

百種菜譜，程序任加

自動下料，自動配醬料

自動控制火候，自動拋炒

操作簡便， 使用安全

快捷， 節(jié)能環(huán)保

1.電腦編程，人手模擬，機器代替人手操作.

2.操作，可不間斷工作，不需要換班工作。

3.火力大小可智能調(diào)控，無需操作大小火不間斷烹煮。

可設(shè)定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者阿姨（1個人可以操作3臺設(shè)備）準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

全自動炒菜機器人

多種語音提示半自動炒菜機器人

人工智能的定義可以分為兩部分，即“人工”和“智能”?！叭斯ぁ北容^好理解，爭議性也不大。有時我們會要考慮什么是人力所能及制造的，或者人自身的智能程度有沒有高到可以創(chuàng)造人工智能的地步，等等。但總的來說，“人工系統(tǒng)”就是通常意義下的人工系統(tǒng)。

關(guān)于什么是“智能”，就問題多多了。這涉及到其它諸如意識（CONSCIOUSNESS）、自我（SELF）、思維（MIND）（包括無意識的思維（UNCONSCIOUS_MIND））等等問題。人了解的智能是人本身的智能，這是普遍認(rèn)同的觀點。但是我們對我們自身智能的理解都非常有限，對構(gòu)成人的智能的必要元素也了解有限，所以就很難定義什么是“人工”制造的“智能”了。因此人工智能的研究往往涉及對人的智能本身的研究。其它關(guān)于動物或其它人造系統(tǒng)的智能也普遍被認(rèn)為是人工智能相關(guān)的研究課題。