潔凈車間是一個(gè)多功能的綜合體，潔凈車間工程是一個(gè)多學(xué)科、多領(lǐng)域、綜合性的工程。由于潔凈車間工程技術(shù)難度高，工程造價(jià)大，因此，在實(shí)施潔凈工程時(shí)，一直注重潔凈車間的設(shè)計(jì)。清潔車間的設(shè)計(jì)一般應(yīng)遵循“三不一要”的原則。

　　一、不帶入：不向潔凈車間帶入任何灰塵。

　　遵循這個(gè)原則，潔凈車間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)做好如下的工作：

　　1、過(guò)濾器正確安裝，不會(huì)出現(xiàn)灰塵泄漏的情況。

　　2、保持潔凈車間相對(duì)于室外的正壓，只能讓室內(nèi)的污染空氣出去，不能讓室外的空氣通過(guò)縫隙進(jìn)入潔凈車間。

　　3、人員進(jìn)入潔凈車間之前，必須做好清潔工作，更換潔凈服，并經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室風(fēng)淋，如此方可進(jìn)入。

　　4、材料與設(shè)備經(jīng)清潔后方可進(jìn)入潔凈車間。

建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇，但由于食品凈化車間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)：

1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。

2、實(shí)驗(yàn)室的人的流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

3、食品空氣凈化車間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。

我們從過(guò)濾器說(shuō)起,在潔凈無(wú)塵室中,無(wú)論是安裝在凈化空調(diào)機(jī)組未端的大風(fēng)量空氣過(guò)濾器還是安裝在有效送風(fēng)口的空氣過(guò)濾器,這些必需要有準(zhǔn)確性的運(yùn)行時(shí)間記錄和潔凈度及風(fēng)量作為更換依據(jù),如在常態(tài)的使用情況下,過(guò)濾器的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)一年以上,如前端保護(hù)做的好過(guò)濾器的使用壽命可以長(zhǎng)達(dá)二年以上一點(diǎn)問(wèn)題也沒有,當(dāng)然這也要視空氣過(guò)濾器的質(zhì)量好壞而定,或許更長(zhǎng);