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包yao片糯米紙,用法:服用yao片、yao丸、yao粉等苦味異味的固態(tài)yao物則需要定制的糯米紙包裹,因為要使糯米紙包裹住放入口中并喝水之后不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強包yao片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。所以普通的糯米紙無法勝任,需要專門定制的包yao片糯米紙。糊化溫度降低,糊化容易,粘度穩(wěn)定,凝沉性減弱,冷卻凝結成凝膠的傾向弱,透明度高,在食品加工中應用作為增稠劑。諸城市鑫貝食品有限公司專業(yè)生產糯米紙,糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電訂購!
糯米紙,糯米粉
禾本科草本植物稻(糯稻)的種子。又稱稻米、江米、元米、酒米。在稻米中為粘性強、脹性小的品種。我國各地均有栽培。秋季采收成熟果實,曬干去皮殼用。
[性能]味甘,性微溫。能補脾胃,益肺氣。
[參考]含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、煙酸等成分。
[用途]用于脾胃虛弱,體倦乏力,少食腹瀉;氣虛自汗;消渴口干等。
[用法]煮食,煎湯,或作丸、散。
[注意]素有痰熱或脾胃運化無力者不宜作飯食?!白黠嫓刂?,令人多熱,大便堅?!保ā睹t(yī)別錄》)
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實驗室制作工藝
材料淀粉選用馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。實驗采用自制的制膜機制膜,制模工藝流程為淀粉乳化→過篩→調糊→刮膜→干燥→卷膜→切膜→包裝→成品。
原料淀粉或變性淀粉過篩,加入增塑劑、各種添加劑(甜味劑、色素等)等易溶性配料,加少量溫水乳化,然后在攪拌下加入熱水使淀粉糊化,淀粉完全糊化好后,根據實驗要求加入事先溶解好的卡拉膠、海藻酸鈉等膠體,攪拌均勻,保溫備用。這個能源設置系統(tǒng)使用輻射計不斷測量輻射劑量,在底部的能量室劑量達到設定值時自動停止的照射。上述工藝中的配料根據實驗要求添加,對于用原淀粉制作淀粉膜的實驗則不加配料。