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冷凍冷藏庫 優(yōu)選豪美冷凍冷藏庫,公司配有專業(yè)的銷售,設(shè)計(jì)與安裝服務(wù)隊(duì)伍,為客戶提提供冷凍冷藏庫全套解決方案。歡迎來電!
冷藏庫建設(shè)推動了社會制冷技術(shù)的進(jìn)步,制冷新技術(shù)的應(yīng)用又進(jìn)一步促進(jìn)了冷藏業(yè)的發(fā)展:冷庫安裝廠家
制冷設(shè)備逐步更新?lián)Q代。以前開啟型活塞式制冷壓縮機(jī)一統(tǒng)天下的局面已得到改變,由于螺桿式壓縮機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行可靠、能效比高、易損件少和操作調(diào)節(jié)方便等優(yōu)點(diǎn),它正逐步替代活塞式壓縮機(jī),占據(jù)著越來越大的市場份額。以節(jié)電。節(jié)水為主要特點(diǎn)的蒸發(fā)式冷凝器正在逐步推廣應(yīng)用。從20世紀(jì)70年代末起,多數(shù)冷庫采用強(qiáng)制空氣循環(huán)的冷風(fēng)機(jī)替代傳統(tǒng)的自然對流降溫方式的頂、墻冷卻排管。
第二,食品凍結(jié)技術(shù)的快速進(jìn)步。隨著我國食品結(jié)構(gòu)和包裝形式的變革,特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展,食品凍結(jié)方式有了重大變革,從上世紀(jì)五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結(jié)間已改為采用快速、連續(xù)式凍結(jié)裝置(隧道式、螺旋式、流態(tài)化式等)為主。凍結(jié)室的溫度已從-33—-35度降至-40—-42度,因而加快了凍結(jié)速度、提高了凍品的質(zhì)量。冷庫安裝廠家
第三,制冷系統(tǒng)與供液方式多樣化。以往,大中型冷庫基本都是采用集中式的液泵強(qiáng)制循環(huán)供液系統(tǒng),近年來,對多種蒸發(fā)溫度要求的食品冷藏庫,分散式的直接膨脹系統(tǒng)由于具有系統(tǒng)簡單、施工周期短、易于自控等優(yōu)點(diǎn)也得到了廣泛應(yīng)用。
第四,制冷劑。目前我國的大中型冷藏庫大多數(shù)采用氨(R717)或R22為制冷劑,小型冷藏庫尤多采用R22。
第五,冷庫制冷系統(tǒng)的自控技術(shù)應(yīng)用。大、中型冷庫基本上都實(shí)現(xiàn)了對庫溫、制冷系統(tǒng)壓力、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等的實(shí)時顯示和自動記錄,并設(shè)有較完善的安全保護(hù)裝置。
冷藏庫_建議聯(lián)系廣州豪美制冷,公司是一家集冷庫研發(fā),、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)制冷企業(yè)。公司主要為客戶量身訂制各類冷庫:實(shí)驗(yàn)室冷庫、保鮮冷庫、恒溫冷庫 、移動冷庫及冷藏庫冷庫等,受到客戶的一致好評!歡迎來電咨詢!
冷庫不制冷的處理方法。冷庫安裝廠家
1、檢查壓縮機(jī)工作是否正常,吸排氣壓力、油溫等參數(shù)是否正常,調(diào)整至正常。
當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)冷庫溫度不低,不結(jié)冰,不制冷或者耗電量增加時,首先考慮的是冷庫是否有破損或者保溫層損壞使冷庫隔熱或密封性能變差,導(dǎo)致冷量損耗增大。
2、制冷劑量是否足夠,如果制冷劑少,也會出現(xiàn)制冷效果差的情況,補(bǔ)充制冷劑。
3、檢查蒸發(fā)器是否液位是否正常,液位過高或者過低蒸發(fā)效果都差,從而制冷不佳,調(diào)整蒸發(fā)液位到正常液位。。
4、冷庫設(shè)備散熱性能出現(xiàn)了問題,一般是蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多,導(dǎo)致傳熱效果下降檢查蒸發(fā)器結(jié)垢情況,如果結(jié)垢嚴(yán)重則換熱效果差,這就得清洗蒸發(fā)器。冷庫安裝廠家
5、如果使用了冷媒,比如冷凍鹽水,檢查其濃度是否符合要求,有無結(jié)冰堵塞情況,濃度過低就要增加鹽水濃度。
肉品冷凍庫、低溫冷藏庫、速凍冷藏冷庫、移動冷庫價(jià)格詳詢廣州豪美制冷,專業(yè)制冷20余年。各類冷庫廣泛應(yīng)用于酒店、超市、食品、海鮮果菜、化工科研、醫(yī)院、生物制冷等行業(yè)。歡迎來電咨詢!
冷庫平時保養(yǎng)需要注意這三點(diǎn):冷庫安裝廠家
1、啟動前的準(zhǔn)備
冷庫啟動前應(yīng)先檢查機(jī)組各閥門是否處于正常開機(jī)狀態(tài)、冷卻水水源是否充足。啟動接通電源后,先根據(jù)使用要求設(shè)定冷庫溫度值。雖然現(xiàn)在冷庫的制冷系統(tǒng)都是自動控制,但還是要注意:剛形如使用時應(yīng)先開冷卻水泵,待正常運(yùn)轉(zhuǎn)后再逐一啟動壓縮機(jī)。
2、運(yùn)轉(zhuǎn)中的管理
冷庫制冷系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后要注意以下幾個要點(diǎn):一是聽,聽設(shè)備是否有異常聲音;二是看,看冷庫溫度是否下降;三是摸,感受吸排氣的冷熱、冷凝器的冷卻效果。冷庫安裝廠家
3、換氣和除霜
冷庫在貯藏水果蔬菜時難免會有一些果蔬釋放的氣體,累積到一定程度會使藏品變質(zhì)變味。所以,在冷庫使用過程中要經(jīng)常通風(fēng)換氣,可選擇在氣溫較低的早晨進(jìn)行。
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冷庫中產(chǎn)生異味的原因冷庫安裝廠家
所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:
冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。
入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。
存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味而變質(zhì)。
冷庫通風(fēng)不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。
冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。
冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。
不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi),導(dǎo)致食品串味互相。