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冷庫的蒸發(fā)器是很少出現(xiàn)故障的，冷庫蒸發(fā)器的異常更多是由于其他設(shè)備的異常導(dǎo)致的。所以冷庫蒸發(fā)器會發(fā)生的故障主要就是電路或管道連接故障、結(jié)霜嚴(yán)重或不化霜、內(nèi)管堵塞這三個。速凍冷庫安裝

1、電路或管道連接故障故障情況：由于電路老化、人為損壞、蟲鼠破壞等原因，蒸發(fā)器的電線和銅管的連接處可能斷開或者松弛，會導(dǎo)致風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)動或者制冷劑泄漏。維修方法：檢查電線、管道等連接處，重新加固連接。

2、結(jié)霜嚴(yán)重或不化霜故障情況：由于長時間不除霜、庫內(nèi)濕度較高，會導(dǎo)致蒸發(fā)器變面結(jié)霜嚴(yán)重。由于蒸發(fā)器上的電熱絲或者淋水設(shè)備等化霜裝置故障，會導(dǎo)致蒸發(fā)器化霜困難或不化霜。維修方法：檢查除霜裝置，修復(fù)或更換除霜裝置。使用工具，人工除霜。除霜時，禁止用硬物敲打冰霜，要避免對蒸發(fā)器的破壞。

3、內(nèi)管堵塞故障情況：由于制冷系統(tǒng)內(nèi)存在雜物，雜物進(jìn)入蒸發(fā)器管道，使管道堵塞。若制冷系統(tǒng)中存在水氣，水氣會結(jié)冰，使管道堵塞。維修方法：使用氮氣吹污，更換制冷劑，把制冷系統(tǒng)內(nèi)的雜物及水氣排除。

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水產(chǎn)品低溫冷庫低溫凍藏保鮮的溫度要求。

海產(chǎn)品凍藏保鮮是指將魚類產(chǎn)品包裝然后在低溫冷庫里，再經(jīng)過長時間低溫冷庫里進(jìn)行就低溫儲藏。其海產(chǎn)品的保鮮效果受溫度、氧氣、冰晶、濕度的影響。凍藏基本是在凍庫中進(jìn)行的。

凍藏保鮮與保鮮的根本區(qū)別在于凍藏溫度低于溫度，目前我國水產(chǎn)品保鮮40%用的是凍藏保鮮。凍藏溫度對凍品品質(zhì)影響很大。溫度越低品質(zhì)越高，儲藏期越長。我公司（貌盛制冷）建造過很多超低溫海鮮庫大型超低溫冷庫工程技術(shù)案例分享，存放牡丹蝦和金槍魚。但是考慮到設(shè)備的耐用性、經(jīng)濟(jì)效益以及凍品所要求的保鮮期限，一般凍品溫度設(shè)置在-18度～-30度，我國的速凍冷庫一般是在-18度以下，有一些國家是-30度。速凍冷庫安裝

水產(chǎn)品與牛肉、豬肉、禽肉相比其性質(zhì)不穩(wěn)定，保鮮期短，為了保持水產(chǎn)品的良好品質(zhì)國際冷凍協(xié)會推薦水產(chǎn)品凍藏溫度如下：少脂魚-20度，多脂魚-30度。因此冷藏庫設(shè)計時溫度為-30度。

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冷庫地坪是一種特殊地坪，施工前必須要考慮妥善，地坪建造必須要一步到位，不能產(chǎn)生后期的維修，因為一是冷庫一旦開始運(yùn)行就停不下來，二是冷庫內(nèi)溫度太低，維修難度大且維修昂貴。冷庫里的溫度是相當(dāng)?shù)偷?，人在冷庫里需要保暖的同時，冷庫下的地坪也是需要保暖防凍的。速凍冷庫安裝

冷庫的溫度一般在在0℃以下，如果地坪下的土層得不到熱量的補(bǔ)充冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被。因土壤后體積膨脹，會引起地面及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴(yán)重的會使冷庫不能使用。

所以，低溫冷庫的地坪除了要設(shè)置隔熱層、隔氣防潮層之外，還要采取地坪防凍的措施，使地坪下的土層溫度保持在適宜溫度。

常用的防凍措施你都知道了嗎？速凍冷庫安裝

【地坪架空防凍】

將冷庫地坪架空，然后在架空板上鋪設(shè)隔熱層，這樣地坪散發(fā)出的冷量，可以通過架空層的空氣散發(fā)掉，以防止地下土壤凍鼓造成冷庫無法使用。

地坪通風(fēng)防凍】

在冷庫地坪中埋設(shè)通風(fēng)管，進(jìn)行通風(fēng)，地坪傳出的冷量由通風(fēng)管中流動的空氣散發(fā)出去。

【地坪電加熱防凍】

在地坪隔熱層下邊的混凝土墊層里埋設(shè)電熱鋼絲網(wǎng)加熱。冷庫里地坪的防凍工作千萬不可忽視的，否則會造成后續(xù)使用的困難甚至報廢整個冷庫。

【地坪油管防凍】

在冷庫地坪中進(jìn)行油管的埋設(shè)，熱油在管內(nèi)循環(huán)的同時與地坪傳出的冷量進(jìn)行熱傳遞，起到防凍的作用。

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冷庫門因為流動性大，有的冷庫工地往往不配或少配救活器件，一旦起火，就驚慌失措，無法將火災(zāi)及時熄滅。因而，冷庫工地要裝備適合于補(bǔ)救油類、瀝青類火災(zāi)的大型泡沫、干粉救活器，以備萬一。速凍冷庫安裝

冷庫板選擇的不好，或者質(zhì)量很差，根本起不到制冷的作用的話，會造成冷庫里面的溫度很不穩(wěn)定，一旦溫度不穩(wěn)定的話，會造成冷庫里面的存放的物品發(fā)生變質(zhì)，這樣會造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，同時冷庫板為了達(dá)到一定的溫度，會不斷的造成制冷壓縮機(jī)頻繁工作，很有可能造成火災(zāi)的呢。

其實冷庫板在一定程度上可以影響到制冷系統(tǒng)。一般大型的冷庫或者科研、藥品等冷庫建議使用具有防火阻燃等級的冷庫板。比如在冷庫中的應(yīng)用冷庫板的選擇就至關(guān)重要，冷庫不同于普通的倉庫，冷庫里面的溫度一般的都比較的低，而且對于空氣的溫度，濕度，以及環(huán)境的要求都比較的高，所以我們在選擇冷庫板的時候要注意一定要選擇對于溫度控制比較好的冷庫板。

所以冷庫安全是我們必須重視起來的問題。