與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，極大地簡化了油煙凈化工藝，具有能耗低；不占用地面面積節(jié)省用地和減少占用空間；管道、風(fēng)機不漬油，安全防火；2、設(shè)備嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆裝、調(diào)試、維修設(shè)備，發(fā)生故障時應(yīng)及時關(guān)閉電源，由公司專業(yè)維修人員進(jìn)行檢修。各單元獨立組合式結(jié)構(gòu)，設(shè)置簡約，清洗維護極為方便，可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房不可缺少的凈化新設(shè)備。高德威油煙凈化一體機彌補了傳統(tǒng)工藝的不足，是替代傳統(tǒng)運水油煙罩 靜化器（塔） 風(fēng)機系統(tǒng)的技術(shù)方案。

濾油裝置 吸油煙機使用一段時間后，吸風(fēng)面會被油污堵塞，有時還會滴漏污油，所以一般都設(shè)有濾油裝置。過濾段在過濾凈化同時具有吸聲降噪作用，使設(shè)備整體噪聲得到有效控制。濾油裝置有幾種：做成單層或雙層鐵絲網(wǎng)，裝在吸入口之前，可定期拆下來清洗;迷宮式濾網(wǎng)，利用碰撞原理過濾油煙，可定期拆下來清洗;利用風(fēng)機的離心作用將油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出來。三、油煙凈化器安全性差劣質(zhì)的油煙凈化器根本沒有防火裝置，所以當(dāng)設(shè)備發(fā)生漏電的時候，也沒有什么警示、自動斷電跳閘裝置，持續(xù)漏電會產(chǎn)生火花而引發(fā)火災(zāi)事故。

免清洗油煙氣體在抽風(fēng)機的作用下，經(jīng)多孔均流板將煙氣送入設(shè)備內(nèi)，其中部分較大霧滴，油污顆粒在多孔均流板上由于機械碰撞，阻流而被；當(dāng)氣流進(jìn)入蜂窩電場時，在高壓電場的作用，油煙氣體發(fā)生電離，使油滴粒子荷電，部分油粒得以降解化，部分油粒在電場力和氣流作用下向電場的陽極板運動，被收集在陽極板上并在自身重力的作用下流到集油盤；終排油口排出，余下的微未級油霧氣被電場降解為二氧化碳和水；二、吸收油煙的效果處理油煙的效果越好，這個設(shè)備價值的價格就越高。終油煙凈化器排出為潔凈的空氣。

三、油煙凈化器安全性差

  劣質(zhì)的油煙凈化器根本沒有防火裝置，所以當(dāng)設(shè)備發(fā)生漏電的時候，也沒有什么警示、自動斷電跳閘裝置，持續(xù)漏電會產(chǎn)生火花而引發(fā)火災(zāi)事故。在此提醒：選用像博聯(lián)慧綠這樣具有超高標(biāo)準(zhǔn)的防火油煙凈化設(shè)備可大大降低火災(zāi)發(fā)生事故。

四、油煙凈化器管道老化

當(dāng)油煙凈化器在長期使用中要及時觀察各項使用情況，管道的維護也非常重要。如果長時間的使用，管道存在風(fēng)化，漏氣。在高溫排煙過程中很容易起火燃起來。管道及時察看、維護、更換可降低火災(zāi)發(fā)生可能性。