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MAP-HLX360連續(xù)盒式氣調(diào)包裝生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
1、技術(shù)參數(shù)
1、☆氣體置換率99.0~99.5%
2、☆氣體混合精度誤差≤1.5%
3、保鮮氣體純度≥99.5%(食品級(jí)N2、CO2、O2)
4、包裝規(guī)格根據(jù)要求設(shè)計(jì)
5、包裝速度600~1000盒/小時(shí)(可調(diào))
6、工作電源 AC220V/50Hz、16A
7、工作氣源壓力0.6~0.8Mpa
8、工作氣源流量350L/min
9、外型尺寸1270×1020×1650mm
10、設(shè)備重量540kg
單工位氣調(diào)真空包裝機(jī)廠家地址如果有需要請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,歡迎前來考察
食品保鮮期(供參考):
熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮,要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后,保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜,從而達(dá)到抑菌保鮮,保持食品營(yíng)養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上;在0-4℃條件下,保鮮期在30-60天;采用巴氏殺菌(80℃左右)后,常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。在飲料罐密封后,氮?dú)饩蛷娘嬃现嗅尫懦鰜?,?duì)罐壁形成一種壓力,使飲料罐相當(dāng)于一個(gè)充氣罐,從而增加了飲料罐強(qiáng)度,效果顯著。采用氣調(diào)包裝配合天然生物技術(shù),能達(dá)到較為理想的效果。
生鮮盒式氣調(diào)包裝機(jī)
禽生鮮肉類氣調(diào)包裝生鮮豬、羊、牛的肉的氣調(diào)保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮,氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成,根據(jù)肉種類不同,氣體組成分各異。
豬肉氣調(diào)包裝的氣體組成為60%—70%O2和30%—40%的CO2,于0℃—4℃的貨架期一般7—10天(包括宰殺后在0℃—4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質(zhì)失去、質(zhì)地變得有柔軟及香味、適口性好的冷卻豬肉)。
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