冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設備

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。

冷庫內(nèi)照明控制,要做到人走燈滅,減少開燈數(shù)量和時間

冷庫內(nèi)照明控制，要做到人走燈滅，減少開燈數(shù)量和時間，庫房照明不僅會增加冷庫的熱量，還會增加冷庫的耗電量。在淡季的時候如有空出一些貯藏空間，在堆放貨物時盡量要相鄰的冷庫堆滿保證相鄰的冷庫庫溫相差不大，定期清除水垢和清洗循環(huán)水池，保持冷凝水清潔，及時除霜，蒸發(fā)器表面結霜后，會導致傳熱惡化，使蒸發(fā)溫度下降，耗電量增加。用夏季夜間低溫時降溫：當?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達10℃以上，合理利用夜間低溫，節(jié)能效果明顯。

制冷設備的配置參數(shù)要求

應提高配置參數(shù)要求。由于庫容是補貼分檔的主要配置參數(shù)，庫容越大時，單位容積的補貼額標準越低。在配套相同制冷設備的情況下，生產(chǎn)企業(yè)往往更傾向于配套較小容積的庫房用以達到較次的補貼額，不能充分利用制冷設備功率，造成能源、資源浪費。建議以庫容作為主參數(shù)的同時，對制冷設備功率、庫板材質(zhì)等進行限定，引導生產(chǎn)企業(yè)合理確定產(chǎn)品技術參數(shù)。

水果冷庫和食品冷庫安裝實現(xiàn)的果蔬貯藏保鮮效果

水果冷庫和食品冷庫安裝實現(xiàn)的果蔬貯藏保鮮效果就很好地平衡了市場供需，也就滿足了我們常說的果蔬“季產(chǎn)年銷”的特點。通常，果蔬保鮮冷庫能貯藏保鮮果蔬產(chǎn)品1-3個月，但不同水果在適宜保鮮溫度下的保鮮時間不一樣，有些也可達五六個月，若采用氣調(diào)冷庫貯藏保鮮則可以保鮮更久，從而在“季產(chǎn)”的基礎上，滿足了人們隨時、隨地消費的消費需求。

我們知道冷庫為主要的作用就是存放相應的食品，但是不同的食品對于溫度的需求也是不一樣的，只有安裝適合儲存物品的溫度，才能夠讓物品得到有效的保存，這就是水果冷庫安裝過程中所要體現(xiàn)的一個意義。