水是蔬菜的重要組成部分蔬菜是含水量很高的作物，如大白菜、甘藍(lán)、芹菜和茼蒿等蔬菜的含水量均達(dá)93％～96％，成熟的種子含水量也占10％～15％。任何作物都是由無(wú)數(shù)細(xì)胞組成，每個(gè)細(xì)胞由細(xì)胞壁、原生質(zhì)和細(xì)胞核三部分構(gòu)成。滴灌通過滴頭均勻、緩慢、準(zhǔn)確、及時(shí)地補(bǔ)充作物根區(qū)水肥，使土壤中水份含量一直保持在有效水的范圍內(nèi)，保證透氣，保證水份、肥料的充分供給，又不會(huì)出現(xiàn)水淹或缺水、缺肥等問題，能充分利用有效積溫，在實(shí)際生產(chǎn)中促使作物產(chǎn)量增加，品質(zhì)更好，效益更高。只有當(dāng)原生質(zhì)含有80％～90％以上水分時(shí)，細(xì)胞才能保持一定的膨壓，使作物具有一定形態(tài)，維持正常的生理代謝?！　?/span>

水為蔬菜的生長(zhǎng)提供必要條件水、肥、氣、熱等基本要素中，水為活躍。生產(chǎn)實(shí)踐中常通過水分來(lái)調(diào)節(jié)其他要素。蔬菜生長(zhǎng)需要適宜的溫度條件，土壤溫度過高或過低，都不利于蔬菜的生長(zhǎng)。由于水有很高的比熱容（4．184焦/℃）和氣化熱容（2．255×103焦／克），冬前水具有平抑地溫的作用。五、節(jié)水常規(guī)地膜棉整個(gè)生育期要澆4～5次水，667平方米用水量共計(jì)約480～500立方米，而滴灌僅需280～300立方米水。在干旱高溫季節(jié)的中午采用噴灌或霧灌可以降低株間氣溫，增加株間空氣濕度。葉片能直接從中吸收一部分水分，降低葉溫，防止葉片出現(xiàn)萎蔫。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院灌溉研究所在新鄉(xiāng)塑料大棚內(nèi)試驗(yàn)，中午氣溫高達(dá)30℃時(shí)，霧灌黃瓜，株間溫度降低3～5℃，空氣濕度提高10％，葉片降溫達(dá)3～5℃，相對(duì)含水量增加5％，比地面溝灌增產(chǎn)達(dá)15％。　　

西瓜灌溉：

1.需水特點(diǎn)：西瓜幼苗期需水量較少，一般采取控水蹲苗的措施，以促進(jìn)根系下扎和健壯。伸蔓期對(duì)西瓜水分管理應(yīng)掌握促、控結(jié)合的原則，保持土壤見干見濕。西瓜進(jìn)入開花結(jié)瓜期后，對(duì)水分較敏感，如果此期水分供應(yīng)不足，則雌花子房較小，發(fā)育不良；如果供水過多，又易造成莖蔓旺長(zhǎng)，同樣對(duì)坐瓜不利。因此此期應(yīng)以保持土壤濕潤(rùn)為宜。它的優(yōu)點(diǎn)是：流體阻力小，啟閉省勁，可以在介質(zhì)雙向流動(dòng)的情況下使用，沒有方向性，全開時(shí)密封面不易沖蝕，結(jié)構(gòu)長(zhǎng)度短，不僅適合做小閥門，而且適合做大閥門。西瓜膨瓜期是需水較多的時(shí)期，應(yīng)加大澆水量，以保持農(nóng)業(yè)新聞土壤較濕潤(rùn)為宜。

2.合理澆水：根據(jù)西瓜的需水特點(diǎn)合理澆水，是西瓜早熟豐產(chǎn)的保證。緩苗水：幼苗移栽7天后，應(yīng)及時(shí)澆緩苗水，以促進(jìn)緩苗。澆水應(yīng)在晴天的上午8-10時(shí)進(jìn)行。伸蔓水：伸蔓期植株需水量增加，當(dāng)西瓜“甩龍頭”即出現(xiàn)主蔓和輔養(yǎng)蔓后，采取膜下暗灌的方法補(bǔ)充水分，水量不宜過大。坐瓜后三水：定瓜水在西瓜授粉后10天左右澆。蝶閥的閥瓣是圓盤，圍繞閥座內(nèi)的一個(gè)軸旋轉(zhuǎn)，旋角的大小，便是閥門的開閉度。之后避開西瓜鵝蛋大小時(shí)的易裂瓜期，待西瓜碗口大小時(shí)澆膨瓜水。在西瓜轉(zhuǎn)色前再澆一次收瓜水，這次澆水要足，因?yàn)檫@一水澆后直至收瓜前不再澆水。這三水澆水量要足，并隨水沖施高鉀肥，以促進(jìn)膨瓜。

滴灌施肥注意事項(xiàng)

一定要安裝過濾器。水源一定要過濾，常用100目尼龍網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)；或用120目疊片式、網(wǎng)式過濾器。這是滴灌系統(tǒng)正常運(yùn)行的關(guān)鍵。過濾器要定期清洗；滴灌管尾端定期打開沖洗，一般一月一次。

　滴灌管是滴灌灌溉系統(tǒng)中的重要灌溉器，是按照作物需水要求，通過低壓管道系統(tǒng)與安裝在毛管上的灌器，將水和作物需要的養(yǎng)分一滴一滴，均勻而又緩慢地滴入作物根區(qū)土壤中。