夏季喝什么茶水解暑又解渴？

   茶水是夏季補(bǔ)水的一個(gè)很好的來(lái)源，不管是紅茶綠茶還是茉莉花茶烏龍茶，都很符合無(wú)糖無(wú)鹽無(wú)脂肪的健康飲品要求，同時(shí)還能提供鉀元素以及扛氧化物質(zhì)，不僅如此，茶水對(duì)控制血壓和血糖以也是很有益的，夏季天氣炎熱，何不來(lái)一杯茶水解解暑呢？那么夏季適合喝什么茶呢？不同于以往無(wú)序的、混亂的管理方式，現(xiàn)代的、科學(xué)的茶園管理獲得了普遍的實(shí)踐。

   姜茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，別看著夏季雖然很熱，但是人體卻是一種外熱內(nèi)寒的屬性，而且夏季人們很喜歡呆在陰涼的地方，吃一些冰涼的食物，其實(shí)這些都是很傷脾胃的，很容易就導(dǎo)致肚子疼，或者是拉肚子，所以夏季選擇一些熱性的食物，或者是茶水可以調(diào)理一下脾胃。因?yàn)樗麄冋啻赫?，富有年輕活力，所以自然而然地認(rèn)為只有中老年人才喝茶。

   紅茶也是具有消暑解渴作用的，因?yàn)榧t茶之中含有大量的粉類物質(zhì)，以及氨基酸和糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)跟口水發(fā)生反應(yīng)，刺激口水的大量分泌，這樣口腔中便會(huì)變得滋潤(rùn)起來(lái)，身體也是會(huì)感覺(jué)到更加的滋潤(rùn)的，另外紅茶對(duì)脾胃比較虛弱，即便是到了盛夏也不能吃涼食的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶可以起到一定的溫胃作用。黃酮類化合物：黃酮類化合物是綠色植物特有的產(chǎn)物，多以苷類形式存在，是一種天然的。

   以上就是小編為大家介紹的，兩種適合夏季喝的茶水，炎炎的夏季大家肯定是會(huì)喝一些凉的飲料的，飲料喝多了不僅對(duì)身體不好，涼性的東西吃多了也是會(huì)影響身體健康的，所以不如來(lái)一杯解暑又解渴的茶水，還對(duì)身體有好處，何樂(lè)而不為呢？

喝茶的原因是什么？怎樣喝茶才不會(huì)影響睡眠？

  很多人都會(huì)覺(jué)得說(shuō)，晚上喝了茶之后會(huì)睡不著覺(jué)，那么在晚上喝茶真的會(huì)影響到睡眠嗎？其實(shí)這不一定，茶是有提神的作用，這點(diǎn)大家是共知的，但是茶也能夠，只要科學(xué)合理的飲用茶種類和方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能夠幫助睡眠。

   喝茶會(huì)的原因

   喝茶會(huì)導(dǎo)致，是因?yàn)椴枞~中含有，這種定西能夠起到提神醒腦的作用，但是說(shuō)喝茶會(huì)，不能以偏概全，的含量也是取決于多種因素的，也有些是受個(gè)人的體質(zhì)，生活習(xí)慣等方面影響的，所以有些人稅前喝了一小杯茶就會(huì)睡不著覺(jué)，但也有些常喝茶，愛(ài)喝茶的人，睡前喝茶也是照樣會(huì)睡得很香的。茶不僅是“國(guó)飲”，也是世界公認(rèn)的天然非酒精飲料，茶產(chǎn)業(yè)也是我國(guó)部分省區(qū)出口創(chuàng)匯的重要經(jīng)濟(jì)支柱。

   怎樣喝茶才不會(huì)影響睡眠？

   如果晚上11點(diǎn)睡覺(jué)，那就在白天和晚上8點(diǎn)之前喝茶，一般對(duì)晚上睡覺(jué)都是不會(huì)有明顯影響的，在喝茶之前，先將茶葉沖泡1-2遍，這樣做的目的是減少茶葉中的含量，對(duì)于那些對(duì)敏感的人，可以喝淡一點(diǎn)的茶。

   也可以喝一些發(fā)酵程度高一些的茶，這類茶可以降低喝茶時(shí)直接攝入的含量，從而間接降低喝茶的幾率，或者是喝一些口感帶甜的茶，這樣的茶對(duì)是很有助益的，而且沒(méi)有副作用，其實(shí)熟茶，老茶也是可以的，不僅不會(huì)讓人，還會(huì)有助睡眠的功效，再不濟(jì)在喝茶之后吃點(diǎn)甜點(diǎn)，對(duì)于緩解喝茶引起的有一定的作用。琴棋書(shū)畫(huà)茶，卻往往附庸風(fēng)雅，讓年輕人心中覺(jué)得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。

普洱生茶與熟茶是怎樣的一種茶？

   普洱茶有生熟之分，很多人會(huì)顧名思義地認(rèn)為，生茶經(jīng)過(guò)自然的存放，就會(huì)變?yōu)槭觳?，而?shí)際上卻不是這樣的，那么普洱的生茶與熟茶到底是怎樣的呢？下面我們一起來(lái)看一下。

   普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后，即成毛青，此時(shí)的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的，隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系

　　熟茶：是指毛茶經(jīng)過(guò)“渥堆”這項(xiàng)工序，通過(guò)濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類化合物非酶性自動(dòng)氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用

　生茶：生茶是指毛茶不經(jīng)過(guò)“渥堆”，而完全依自然轉(zhuǎn)化而成，這是歷的傳統(tǒng)制法。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年以上，時(shí)間越長(zhǎng)，茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動(dòng)，這種活力即為茶人所稱道的“茶氣”。大量喝普洱生茶傷胃指數(shù)★★★普洱生茶和綠茶一樣，都屬于茶性偏涼的一種茶類，茶性較烈，刺激性也很強(qiáng)，如果你的胃沒(méi)那么堅(jiān)強(qiáng)，就別輕易嘗試喝一下午的普洱生茶，因?yàn)槟愫苡锌赡軙?huì)胃疼到直不起腰，還餓個(gè)半死。

沖泡黑茶存在的誤區(qū)

   黑茶在六大茶類中是很特殊的一類茶，其特殊之處在于：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量，黑茶是所有茶類中加工工序多，工序耗時(shí)長(zhǎng)的一類茶。

   黑茶“屬于外來(lái)微生物發(fā)酵”方式，在發(fā)酵過(guò)程中，微生物能形成多酚氧化酶，蛋白酶、纖維酶、果膠酶等，還可以水解出更多的可食纖維，茶多糖和肽類等物質(zhì)，黑茶在長(zhǎng)期的貯藏存放過(guò)程中，由于微生物次生代謝產(chǎn)物的不斷形成和積累。

   既然黑茶如此特殊，其沖泡方法也與其他茶類有點(diǎn)小區(qū)別，很多人沖泡黑茶有三個(gè)誤區(qū)：

   1.喝茶前不醒茶

   在沖泡黑茶時(shí)，洗茶是一個(gè)很關(guān)鍵的步驟。黑茶是很講究年份的，即使保存得再好的茶，也難免會(huì)沾染上一些浮塵，而喝茶前以沸水洗茶不僅可以洗去那些浮塵，更重要的是還有醒茶的作用

   正確的醒茶方法：將黑茶投入茶具，按順時(shí)針?lè)较虻谷敕兴?，沸水剛好沒(méi)過(guò)茶面即可，注意醒茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般三至五秒，時(shí)間一到立刻把醒茶水倒掉，如此醒茶兩次，才能體會(huì)到黑茶真正滋味。

   2.泡茶水溫過(guò)低

   黑茶不像用70-80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以95-100℃為佳，水溫過(guò)低則無(wú)法將黑茶真正滋味泡出，用沸水沖泡的茶湯木香明顯，喝后令人愉悅；而用約75℃的水沖泡的黑茶，茶香不明顯，滋味也不如用沸水沖泡的黑茶。

   3.保溫瓶泡一整天

   有的人喜歡抓一把黑茶扔進(jìn)保溫瓶，一泡就是一整天，喝這樣泡出來(lái)的茶湯，根本無(wú)法真味黑茶的滋味，或許你會(huì)說(shuō)，每天工作那么忙，哪有閑情逸致像喝功夫茶那樣喝黑茶，其實(shí)喝黑茶也可以喝得很隨意，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯即可。

   在吃過(guò)早餐后，將黑茶投入飄逸杯，以沸水洗兩遍，倒掉醒茶水，然后就可以開(kāi)始正式泡茶了，每泡出一泡茶湯就倒進(jìn)保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶，值得一說(shuō)的是，飄逸杯也適合用于茶碎較多的黑茶，注意避開(kāi)基本的沖泡誤區(qū)，黑茶品飲并不難