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諸城源晟機(jī)械漂燙機(jī)工作原理
漂燙機(jī)包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設(shè)置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接,工作箱內(nèi)設(shè)置工作腔,工作箱設(shè)置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設(shè)置有擋蓋,工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板;蒸汽通過可自動溫控的蒸汽管道、管路對設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱,達(dá)到漂燙物料加工工藝要求。漂燙機(jī)使用時(shí)只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內(nèi),并通過加熱板對其進(jìn)行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產(chǎn)品放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質(zhì)期,提亮產(chǎn)品色澤。食品廠用凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號
諸城源晟漂燙機(jī)特點(diǎn)
蔬菜中的各種病菌,延長蔬菜保質(zhì)期,也方便食用。蔬菜的燙煮是在一個(gè)密閉的蒸煮機(jī)中完成。這個(gè)蒸煮機(jī)也稱為漂燙機(jī)。蔬菜殺青機(jī)可以減少熱量損失,縮短蔬菜的燙煮時(shí)間。燙煮的時(shí)間和溫度十分重要。燙煮時(shí)溫度過高,容易損失營養(yǎng),溫度過低,蔬菜不易煮熟。冷水池中不斷流動的冷水,沖刷蔬菜,可以保證蔬菜能夠迅速降至常溫。蔬菜種類的不同,燙煮的時(shí)間和溫度也有差異。例如甘藍(lán)的燙煮一般需要 7分左右的時(shí)間,溫度保持在90-95攝氏度。蔬菜從漂燙機(jī)的一端進(jìn)入,經(jīng)過高溫燙煮,從另一端排出,進(jìn)到冷水池進(jìn)行冷卻處理。冷水池中不斷流動的冷水,沖刷蔬菜,可以保證蔬菜能夠迅速降至常溫。蔬菜冷卻后,便于后續(xù)處理。食品廠用凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號
?蒸煮漂燙流水線特點(diǎn)
蒸煮漂燙流水線特點(diǎn):
1、蒸煮漂燙殺菌流水線加熱方式可分為兩種,一種為蒸汽加熱,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,客戶需配有鍋爐,另一種為電加熱,與蒸汽相比費(fèi)用較高,但是對于一些限制使用鍋爐的地區(qū)來說未必不是一種很好的選擇。
2、適合大小包裝、軟包裝、馬口鐵、玻璃瓶等產(chǎn)品(根據(jù)包裝不同制作有所區(qū)別)
3、2履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
4、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng)。
5、設(shè)計(jì)蒸煮冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。
6、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。
7、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào)。
8、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動強(qiáng)度,節(jié)約開支。
9、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動輸送。
10、漂燙溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃;殺菌時(shí)間:8-40分鐘;冷卻時(shí)間:6-30分鐘效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。食品廠用凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號
?諸城源晟蒸煮漂燙生產(chǎn)線設(shè)備使用優(yōu)勢
諸城源晟蒸煮漂燙殺青設(shè)備的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合,趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的,又可避免因漂燙機(jī)內(nèi)局部溫度過高而損傷物料。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。設(shè)備漂燙溫度可自行控制調(diào)節(jié)。蔬菜漂燙處理溫控精度高,設(shè)備為網(wǎng)帶傳送,采用可連續(xù)結(jié)構(gòu),清理方便,根據(jù)需要漂燙產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶跟鏈板的區(qū)別,如果對于易漂浮產(chǎn)品可采用雙層網(wǎng)帶進(jìn)行壓制出現(xiàn)漂燙不透或者重復(fù)漂燙的現(xiàn)象。水槽式上蓋,節(jié)能減耗。手動自動雙角座閥,保證設(shè)備正常運(yùn)行。食品廠用凈化風(fēng)淋室規(guī)格型號