大家好，今天給大家介紹烤面筋的做法，烤面筋一般只在燒烤攤上吃到過，串在木簽上，放在烤架上烤一下就能食用，每次去燒烤攤吃夜宵的時(shí)候，都會(huì)點(diǎn)烤面筋吃，烤面筋在燒烤中價(jià)格還算低的，個(gè)頭也比較大，吃起來也比較實(shí)惠。一直以為烤面筋十分難做，因?yàn)檫@也是用面粉制作出來的，說到面粉那豈不是要和面洗面等等繁瑣的操作，想到這里就不有動(dòng)手做的想法。

嚼勁厚道的面筋，微辣醇厚的紅油，當(dāng)這兩種食材碰撞會(huì)擦出怎樣的美味的火花？相信許多人都吃過面筋紅油，被它的美味所收服了，欲罷不能。所以吃貨們也想閑情逸致時(shí)在家搭起燒烤架來一場(chǎng)說吃就吃的盛宴，你們想知道怎么烤面筋的紅油，接下來我們一起來看看制作方法。川菜里很多涼菜都是麻辣味或者紅油味，因此，有沒有一缸辣味地道、辣香濃郁的熟油辣子，在四川，有家就有油辣子，但是，真正達(dá)到了色彩紅亮、辣而不燥、香氣醇和綿長的卻很少。

如是做涼菜的話，佐料太重的香料氣息，反而會(huì)掩去食材的本味。

面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上）采用小麥蛋烤面筋的紅油的做法就是以上的步驟了，心靈手巧的你們一定能根據(jù)這些步驟做出配料烤面筋的紅油。對(duì)于吃貨們來說辣的菜肴是非常美味的，烤面筋的紅油作為麻辣菜肴的配料能夠勾芡出菜的美味讓你感受舌尖的美味風(fēng)暴，快動(dòng)手吧為你的家人做一次美味烤面筋的紅油。