【性能】

1、加熱與控溫，這個(gè)是巴氏消毒的標(biāo)志性的功能，控溫準(zhǔn)確與否直接反應(yīng)的是機(jī)器的質(zhì)量的優(yōu)劣；

2、快速冷卻，這個(gè)是機(jī)器的一個(gè)衍生功能，但是如果有了制冷，那機(jī)器就可以快速的達(dá)到認(rèn)可一個(gè)溫度，通過(guò)準(zhǔn)確的控溫來(lái)實(shí)現(xiàn)，而且有了制冷的功能就可以節(jié)省時(shí)間，防止產(chǎn)品在高溫下變質(zhì)變味，并易于保存。

巴氏殺菌機(jī)適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。

諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司

發(fā)展歷程

早在1935年，贊得漢森就開(kāi)始制造隧道式巴氏殺菌機(jī)。由于贊德漢森在數(shù)十年來(lái)不斷開(kāi)發(fā)出新的殺菌技術(shù)的結(jié)果。既滿(mǎn)足外部市場(chǎng)的需求，又重視自身機(jī)型的研制，這樣就促進(jìn)了贊德漢森殺菌機(jī)的發(fā)展，當(dāng)今的巴氏殺菌機(jī)就像是一次飛躍，下面就是這幾個(gè)發(fā)展步驟：1989年：通過(guò)一臺(tái)個(gè)人電腦運(yùn)行的實(shí)時(shí)巴氏殺菌單位控制。1994年：集中熱交換器供給系統(tǒng)———單個(gè)熱交換器概念。1997年：底槽式巴氏殺菌機(jī)———新一代贊德漢森的隧道式巴氏殺菌機(jī)。諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司實(shí)際應(yīng)用通常，市場(chǎng)上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。

雙層巴氏殺菌、冷卻風(fēng)干流水線，本機(jī)由提升機(jī)、雙層巴氏滅菌冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，符合國(guó)家食品出口標(biāo)準(zhǔn)。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，可根據(jù)待滅菌產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。物料隨輸送帶運(yùn)動(dòng)行進(jìn)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：1、適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品，如野菜、水煮菜、肉類(lèi)、釵頭或軟包裝等殺菌，冷卻、風(fēng)干。適用范圍：本機(jī)主要適用于醬菜類(lèi)、果蔬制品、低溫肉制品等產(chǎn)品的殺菌和干燥工作