金蟬渾身都是寶，早的時(shí)候，有一批藥廠的人員，專門到我們這里收購(gòu)金蟬皮，說(shuō)是制作中藥，村里的小孩老人，閑著沒啥事，都去找金蟬皮，金蟬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素，有良好藥用保健效果，市場(chǎng)需求不斷增加，價(jià)格也隨之攀高，飯店里一盤炸金蟬，要四五十元，咸香美味，特別的下酒，現(xiàn)在一說(shuō)炸金蟬，還流口水呢。

金蟬的價(jià)格之所以那么貴，就是因?yàn)樗锩娴牡鞍踪|(zhì)可是牛肉的5倍。是瘦豬肉的5倍，雞蛋的6倍呢？它里面的蛋白質(zhì)含量比其他任何物質(zhì)都要高，所以很多聰明人士都選擇買一些金蟬吃哦。不要懷疑金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不然不會(huì)有那么多城里人想要吃金蟬啦。金蟬的正確做法——首先把抓回來(lái)的金蟬放在清水中，給它沖洗兩到三次。然后再放入一小把的精鹽腌制四五個(gè)小時(shí)，這一步是給金蟬入味。接下來(lái)咱們開始上火制作。

在金蟬養(yǎng)殖中，林地管理階段，到底需不需要除草，給大家講一講：草對(duì)金蟬有無(wú)好處？金蟬養(yǎng)殖地需不需要除草？該什么時(shí)候，進(jìn)行除草和種草？該如何除草？草對(duì)金蟬有無(wú)好處？其實(shí)草對(duì)金蟬有很大的好處，可以說(shuō)沒有一點(diǎn)的壞處！畢竟是兩種不同的種類，相互沒有“利益”可爭(zhēng)搶。同時(shí)，金蟬不僅樹根的汁液成長(zhǎng)，而且也可以草根的汁液成長(zhǎng)。只是草本植物的壽命都很短，所以金蟬主要是樹根的汁液成長(zhǎng)。

金蟬這幾天可是個(gè)挺火的，因?yàn)橐荒曛谐越鹣s的時(shí)間就這幾天，所以各種做法絡(luò)繹不絕，但聰明人吃金蟬會(huì)炸著吃，因?yàn)榧扔湍仯ǔ鰜?lái)發(fā)黑，看著也沒食欲，所以今天呢，我就教給大家，一道特別，美觀有食欲，好吃又入味的金蟬做法，學(xué)會(huì)端上桌待客倍有面，好了，廢話不多說(shuō)，接下來(lái)就把金蟬的這個(gè)做法，分享給大家。新鮮的金蟬30個(gè)，大蔥半根，干辣椒段，少許，花椒少許，孜然面少許，辣椒面少許，精鹽少許，雞精少許，味精少許。