內(nèi)抽真空包裝機(jī)：內(nèi)抽真空包裝機(jī)均為腔式結(jié)構(gòu)，由上、下室組成一個(gè)可以密封的真空工作室，食品包裝袋袋口置于上、下封口裝置之間，先將真空室抽真空；包裝袋內(nèi)同時(shí)真空，然后在真空狀態(tài)下封口，以保證包裝袋內(nèi)獲得高真空。（1）對(duì)肉類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，真空包裝機(jī)除去包裝袋中的氧氣，就可以抑制霉菌等細(xì)jun的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以抑制油脂分解氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。常用機(jī)型有單室、雙室等。內(nèi)抽真空包裝機(jī)于食品行業(yè)肉類(lèi)、醬制品、調(diào)味品、果脯、豆制品、化學(xué)品、藥材的顆粒、粉狀、液體等商品進(jìn)行真空包裝，真空度高，速度較快，運(yùn)行穩(wěn)定。內(nèi)抽式真空包裝機(jī)抽真空度比較高，一般選擇內(nèi)抽式真空包裝機(jī)就是食品行業(yè)，尤其是抽熟食的，選擇比較多。

保養(yǎng)真空包裝機(jī)時(shí)一定要重點(diǎn)做好真空泵的保養(yǎng)：

1.每周一次檢查油位及油的顏色，如果油位低于“MIN”標(biāo)記，請(qǐng)加油；如果油位超過(guò)“MAX”標(biāo)記，放掉部分油，或者是由于冷凝物過(guò)多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時(shí)請(qǐng)更換氣鎮(zhèn)閥。

2.真空泵油必須是光亮、清晰的，不能有一點(diǎn)起泡沫或渾濁，油靜止沉淀后有不能消失的乳白色物質(zhì)說(shuō)明有外來(lái)物質(zhì)進(jìn)入，必須更換新油。

3.每月一次檢查進(jìn)氣過(guò)濾器及排氣過(guò)濾器。

真空包裝機(jī)正確的運(yùn)用方法：

　　1、翻開(kāi)電源開(kāi)關(guān)；

　　2、將包裝袋壓條翻開(kāi)，把裝入包裝物的包裝袋放入作業(yè)室內(nèi)，在這里要提示下我們，產(chǎn)品不要裝得太滿(mǎn)，物品至口部不能小于4厘米。然后將包裝袋放入作業(yè)室內(nèi)，需封口處平整地放于硅膠條上，袋子不要堆疊。翻過(guò)包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

　　3、抓住手把（或按上蓋邊際）下壓作業(yè)室。合蓋，則本機(jī)按程序主動(dòng)完結(jié)真空包裝進(jìn)程并主動(dòng)開(kāi)蓋，部分設(shè)備配有急停開(kāi)關(guān)。

　　4、翻開(kāi)包裝袋壓條，取出包裝袋，即完結(jié)一次作業(yè)循環(huán)。

　　5、停止作業(yè)時(shí)需關(guān)上電源開(kāi)關(guān)，拔出電源插頭。

真空包裝機(jī)在食品及藥品行業(yè)都有應(yīng)用，一些藥品及食品行業(yè)規(guī)定不能手工進(jìn)行包裝，必須使用機(jī)器進(jìn)行包裝。真空包裝機(jī)有效的提高了這些食品和藥品的保質(zhì)期，提高了這些物品的衛(wèi)生質(zhì)量。  

使用真空機(jī)包裝產(chǎn)品，可以降低包裝的成本。  

真空包裝機(jī)常見(jiàn)故障有哪些？

 現(xiàn)代真空包裝自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)，只須按下真空蓋即自動(dòng)按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過(guò)程。真空包裝機(jī)對(duì)于不同的商品、食品等都具有良好的包裝效果，例如：使用真空包裝機(jī)對(duì)布料以及棉毛制品進(jìn)行包裝，可以有效的壓縮包裝的體等積，節(jié)約了運(yùn)輸?shù)谋惧X(qián)。經(jīng)過(guò)包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲(chóng)蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存限期。 在使用真空包裝機(jī)的過(guò)程中難免會(huì)碰到一些故障問(wèn)題，只要找到原因及時(shí)解決就好了，根據(jù)實(shí)際記錄積累主要有一下幾點(diǎn)問(wèn)題：1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒 9.一邊加熱，一邊不加熱 10.泵轉(zhuǎn)不抽真空 11.合蓋不工作等