馬鈴薯臨期馬鈴薯淀粉回收渣中的營養(yǎng)元素仍是非常豐富的。較為起來，土豆渣的營養(yǎng)元素超過麥子麥麩，甚至與低一級苞米相靠近。只是土豆渣中帶有土豆茄素等欠佳化學物質(zhì)，如單寧酸等。因而，土豆渣的商品和口感的危害性較強，一些化學物質(zhì)還會危害小動物的消化道，產(chǎn)生腹瀉，甚至產(chǎn)生害。因此就算根據(jù)脫干干躁后的土豆渣，也只有替代飼料原料中的動能材料。 

      紅薯木薯臨期馬鈴薯淀粉回收加溫后呈粘稠，促使不耐高溫且溶于于水的C,獲得了非常好的維護。在其中的礦物針對保持和調(diào)整身體作用起著非常關(guān)鍵的功效。紅薯中的鈣和鎂，可防止骨質(zhì)疏松。紅薯木薯臨期馬鈴薯淀粉回收中帶有很多的糖、蛋白、人體脂肪和各種各樣礦物，為身體所消化吸收，預防營養(yǎng)缺乏癥癥，且能補中，對中焦腸胃虛損、小兒疳積等癥狀有利；紅薯帶有很多粘液蛋白質(zhì)，可以避免結(jié)蹄衰老，防止膠原病產(chǎn)生。 

       馬鈴薯臨期馬鈴薯淀粉回收馬鈴薯淀粉是現(xiàn)階段家中一般常見的淀粉，是將馬玲薯磨碎后，揉洗、沉淀做成的。特性是：粘性足，色澤細致，色雪白，光澤度好于綠豆淀粉，但吸水能力差。小麥臨期馬鈴薯淀粉回收小麥淀粉是麩皮洗面條后，沉淀而成或用小麥面粉做成。特性是：色白，但光澤度較弱，品質(zhì)比不上馬鈴薯粉，水淀粉勾芡后非常容易沉淀。甘薯淀粉特性是吸水性強，但粘性較弱，暗淡無光，色褐色帶黑，由鮮薯磨碎，揉洗，沉淀而成。除此之外，也有玉米粉、凌角淀粉、連藕淀粉，荸薺淀粉等。 

       臨期馬鈴薯淀粉回收的許多化學性質(zhì)與葡萄糖相似，但由于它是葡萄糖的聚合體，又有自身獨特的性質(zhì)，生產(chǎn)中應用淀粉化學性質(zhì)改變淀粉分子可以獲得兩大類重要的淀粉深加工產(chǎn)品。一大類是淀粉的水解產(chǎn)品，它是利用淀粉的水解性質(zhì)將淀粉分子進行降解所得到的不同DP的產(chǎn)品。淀粉在酸或酶等催化劑的作用下，α-1,4糖苷鍵和α-1,6糖苷鍵被水解，可生成糊精、低聚糖、麥芽糖、葡萄糖等多種產(chǎn)品。第二大類產(chǎn)品是變性淀粉，它是利用淀粉與某些化學試劑發(fā)生的化學反應而生成的。淀粉分子中葡萄糖殘基中的C2、C3和C6位醇羥基在一定條件下能發(fā)生氧化、酯化、醚化、交聯(lián)等化學反應,生成各種淀粉衍生物。