前幾年夜市做麻辣燙自主創(chuàng)業(yè)的張強突然在商業(yè)圈開了一間襄陽牛肉面館，讓不少熱很是驚訝，并且他開的這家面館生意非常好，已經(jīng)兩年了生意還一直這么火，大家都稱他為面館業(yè)的大咖。那么，為什么他能做到這么好呢?僅僅因為運氣?襄陽牛肉面培訓,正宗襄陽牛肉面培訓,襄陽正宗牛肉面培訓基地的小編為您分享一下原因。

張強從小家境貧寒，家里還有一個，由于成績不好，初中讀完就輟學了。當初為了給家里減輕負擔，小小年紀的他便跟隨父母到廣東的工廠打了幾年工，雖然工資不高但是他也很高興。隨著年齡的增大，他意識到一直在工廠打工不是長遠之計，和父母商量之后他決定自主創(chuàng)業(yè)。

都說創(chuàng)業(yè)趕早不趕晚，張強現(xiàn)在正是風華正茂敢拼敢闖的奮斗之年，張強說自己不怕失敗，即使是一無所有的年輕人，也可以憑著一腔熱血勇敢闖一闖，即使創(chuàng)業(yè)失敗，起碼能積累不少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，也可以為日后再次創(chuàng)業(yè)作為經(jīng)驗教訓。

襄陽牛肉面加盟如何挑選辣椒面

一、留意一下各種面的銷售情況，這樣可以提前備貨。同時對好賣的面銷售數(shù)量做個大概的明細，尋找的出量，提前將面、配菜準備好，等客人點餐時就可以直接下鍋了

二、桌子按臺號分清楚，哪桌先來先點的，順序搞清楚，不要一個桌子的送到第2個桌子上了，那樣的話就很尷尬了。

三、根據(jù)當天的經(jīng)營情況適當增加所需要的原料。

四、原料加工可根據(jù)經(jīng)營情況而定，在營業(yè)之前可適當加工出比較繁瑣的原料。 制作一碗正宗的襄陽牛肉面，辣椒面是不可或缺的一味材料，如果材料都沒選好，當然肯定做出來的味道也就一般，襄陽牛肉面加盟就來給大家講講如何挑選辣椒面。

當吃面時,添加一勺油炸黃豆,咬起來嘎嘣脆,特別好吃!

之后開小火，在鍋內(nèi)放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點點地添加進去，不停地攪拌油鍋，等油熟了后黃豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆!當吃面時，添加一勺油炸黃豆，咬起來嘎嘣脆，特別好吃! 除了添加油炸黃豆外，有時候會添加鹵黃豆，或者是煮黃豆。這種做法有別于油炸黃豆，吃起來粉糯十足，黃豆吸收了湯汁，特別入味!制作這種煮黃豆時，同樣要把黃豆提前泡水泡發(fā)，之后把黃豆放在提前調(diào)配的湯鍋中熬煮，每家店的湯汁鹵汁各不相同，所以熬煮的黃豆口味也各不相同。吃面的時候，在面上淋上一層煮熟的黃豆，別提多好吃了!