首先，鍋內(nèi)加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的云吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點(diǎn)。將水煮開(kāi)；

水開(kāi)后，將20個(gè)云吞先后下入鍋內(nèi)，并不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過(guò)快，避免把混沌弄破；

再次將水燒開(kāi)，煮餃子機(jī)器型號(hào)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火。繼續(xù)煮3-4分鐘，加入少許涼水，再次煮開(kāi)即可；

將香菜末和紫菜放入碗底。適量鹽放入鍋內(nèi)，攪拌均勻就可以出鍋了！

水餃爐運(yùn)行說(shuō)明：加熱、輸出條件：

1.設(shè)定倒計(jì)時(shí)時(shí)間結(jié)束。                                      

2.實(shí)測(cè)水溫度≤水設(shè)定溫度。

加熱、輸出條件：

  3.實(shí)測(cè)油溫度≤油設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：

 2.實(shí)測(cè)水溫度≥水設(shè)定溫度。

 3.實(shí)測(cè)油溫度≥油設(shè)定溫度。

煮餃子爐定做

金易達(dá)節(jié)能燃?xì)馑湢t產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、節(jié)省人力、節(jié)約能源堅(jiān)固耐用；

2、可放九個(gè)不銹鋼小籠，每籠可煮2兩—4兩水餃，每3分鐘一個(gè)循環(huán)。每臺(tái)爐可保證6人包餃子的速度。  

3、原煮餃子普遍使用大鍋灶分隔，6個(gè)人包餃子需2臺(tái)爐灶2人操作，現(xiàn)在使用九籠灶只需1臺(tái)爐灶1人操作,節(jié)省了人員，并避免了大鍋灶煮餃子破損的情況。另外還備有大筐可供團(tuán)餐使用。煮餃子時(shí)無(wú)需翻動(dòng)，并可循環(huán)大量放餃子湯供客人飲用,同時(shí)把鍋內(nèi)的水更新。