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THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)KK館的“快時(shí)尚 新零售”模式。從KK館的經(jīng)營(yíng)方式看,它所推崇的、時(shí)尚、平價(jià)運(yùn)作,及其爆品戰(zhàn)略、不打擾式銷售方式、追求坪效的經(jīng)營(yíng)理念,在一定程度上與快時(shí)尚的經(jīng)營(yíng)手法是一致的,但它又有所不同。 過去,快時(shí)尚模式弊端在于低價(jià)產(chǎn)出而導(dǎo)致的貨品質(zhì)量水平參差不齊,KK館為了解決在給顧客讓利的同時(shí),也要保證售賣產(chǎn)品,因此KK館找到了新的模式——“快時(shí)尚 新零售”。
在吳悅寧看來,新零售有四大流派——新技術(shù)、新人群、新物種、新業(yè)態(tài)。新零售沒有創(chuàng)新,只有更好的體驗(yàn),更高的效率和更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,新零售的崛起依托的還是傳統(tǒng)的“配方”,都離不開經(jīng)營(yíng)效率和用戶體驗(yàn)。效率和體驗(yàn),這兩者分別代表的就是用成本做出的管理、用的價(jià)格買到的產(chǎn)品,這是實(shí)體零售相較于線上所需要化發(fā)揮的優(yōu)勢(shì)和本質(zhì)。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
2019.10月公司旗下孵化近兩年之久的第三個(gè)品牌「THE COLORIST調(diào)色師」誕生,這也是國(guó)內(nèi)個(gè)彩妝集合店品牌,首店開業(yè)旋即火遍中國(guó),創(chuàng)造了開業(yè)日均客流量超1.4萬(wàn)人次的震撼人氣,客流排隊(duì)一度長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米,成為年度現(xiàn)象級(jí)的美妝企業(yè)之一。公司宣布完成1億美元D輪融資,品牌名稱也由原來的單品牌名稱「KK館」正式升級(jí)為「KK集團(tuán)」。本輪融資由阿里巴巴eWTP科技創(chuàng)新領(lǐng)投,五岳資本跟投,同時(shí)原有資方經(jīng)緯中國(guó)、黑藻資本等參與跟投。
2019.11月「THE COLORIST調(diào)色師」宣布與全球30余家彩妝品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作,后者幾乎占據(jù)了同業(yè)態(tài)核心彩妝品牌的半壁江山,囊括了主打品牌定位下的全球核心彩妝品牌,如歐萊雅集團(tuán)、資生堂集團(tuán)、愛茉莉太平洋集團(tuán)、UNNY悠宜、KISSME、CANMAKE、I'MEME、Missha、Wet n Wild、PHYSICIANSFORMULA、Mistine、滋色、卡婷等品牌。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)在場(chǎng)景體驗(yàn)上,NOME整合了的人工智能、商業(yè)智能和數(shù)據(jù)智能技術(shù),以“商品流聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)”,實(shí)現(xiàn)門店管理智能化,供給更加定制化。同時(shí),將門店熱力圖、商品售賣情況、線上反饋,這些代表用戶需求的數(shù)據(jù)被整理到研發(fā)中心,通過大數(shù)據(jù)處理,將用戶數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)譯為用戶需求,發(fā)掘用戶潛在的需求。
調(diào)色師”的含義:盡情試!上文中,記者說道,正如門店的中文名“調(diào)色師”一樣,THE COLORIST或許是希望顧客成為大膽試色的門店主人,因此弱化BA的主導(dǎo)身份,強(qiáng)化服務(wù)身份。而在整個(gè)試色的便捷程度上,THE COLORIST做到了表率。以一進(jìn)門接觸到的口紅品類集合柜為例,該柜臺(tái)由六個(gè)背柜組成,每個(gè)背柜陳列3排彩妝,下面則是放置庫(kù)存的柜子。在下排的中間格,則提供了化妝棉、卸妝水、小鏡子、一次性棉簽和口紅刷的試色小工具。每個(gè)背柜下方,則是一個(gè)抽屜式的垃圾桶,用來盛放試色之后的垃圾。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
而在香水區(qū)域里,之前記者去過的所有店鋪,如若需要試香,必須由店員打開香水瓶,噴在試紙上給到消費(fèi)者聞香。而在這里,BA持續(xù)“隱身”,THE COLORIST已經(jīng)將香水噴在一塊塊類似于秤砣的鐵制品上,消費(fèi)者不需要找誰(shuí)打開瓶蓋,直接拿起“小秤砣”聞香即可。
消費(fèi)者取物、試色極其方便。但是也有現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)為,由于貨架多為條形結(jié)構(gòu),過多人試色會(huì)發(fā)生擁擠,導(dǎo)致不好取用試色工具;也有消費(fèi)者告訴記者,將小工具放在下方,新來的顧客容易忽略。她建議門店可以學(xué)習(xí)絲芙蘭,專門設(shè)立獨(dú)立的試域,在空間化利用的同時(shí),也讓消費(fèi)者可以更盡興試色。在而在面部品類集合區(qū),有消費(fèi)者因?yàn)椴鹩昧艘粋€(gè)氣墊粉底的包裝與BA發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。BA認(rèn)為各品類和色號(hào)都有標(biāo)識(shí),勿需拆開已經(jīng)包裝好的產(chǎn)品;顧客則認(rèn)為,門店沒有做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)來告知消費(fèi)者哪里不可以拆卸。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)KK館更像是“線下版洋碼頭”“進(jìn)口品迪卡儂”以及“銷品茂宜家”的融合,前期以直營(yíng)為主,在2018年開始開放加盟,目前已經(jīng)在全國(guó)開出了數(shù)百家門店。而2019年推出的KKV則更強(qiáng)調(diào)生活方式,在品牌定位、店面風(fēng)格、產(chǎn)品品類等進(jìn)行了更加年輕現(xiàn)代化的更新。門店選址瞄準(zhǔn)的,是購(gòu)物中心一樓的主力店鋪品牌老化、品牌稀缺的空白。36稱,截至去年5月,KKV已經(jīng)開了十幾家店,單店收入平均能夠做到月均250萬(wàn)元。
同年推出的專注國(guó)內(nèi)彩妝的THE COLORIST調(diào)色師,是KK集團(tuán)旗下為消費(fèi)者熟知的品牌。很多消費(fèi)者對(duì)它的認(rèn)知,是從看到它用來吸引顧客的彩色美妝蛋墻開始。截至目前,調(diào)色師已經(jīng)在全國(guó)20多個(gè)城市開出了超過100家實(shí)體店。為了讓你在店里停留的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),這兩家“新型”美妝零售店鼓勵(lì)消費(fèi)者試用。幾乎所有產(chǎn)品、所有色號(hào)都能試用。當(dāng)貨架上的試用產(chǎn)品用完,WOW COLOUR和調(diào)色師的店員能直接打開產(chǎn)品給顧客試用。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
另外,THE COLORIST調(diào)色師更聚焦于Z世代消費(fèi)者。“THE COLORIST瞄準(zhǔn)的是18-28歲的消費(fèi)人群,”THE COLORIST總經(jīng)理此前在接受采訪時(shí)說。調(diào)色師的目標(biāo)消費(fèi)者是14-35歲,但八成消費(fèi)者集中于14-30歲。拍照打卡處的設(shè)計(jì),以及“自由自在”試用環(huán)境的培養(yǎng)都能看出這一點(diǎn)。年輕消費(fèi)者對(duì)單一彩妝品牌的忠誠(chéng)度較低。每當(dāng)出現(xiàn)了新的彩妝品牌,他們更樂于嘗試。
和快時(shí)尚和品的混搭一樣,消費(fèi)者也會(huì)拿百元左右甚至幾十塊的平價(jià)美妝和品牌“混搭”。在THE COLORIST進(jìn)行店內(nèi)隨機(jī)采訪時(shí),3名消費(fèi)者都說他們會(huì)買平價(jià)彩妝(國(guó)貨品牌或者日系開架品牌),但同時(shí)也在用雅詩(shī)蘭黛、Nars等中品牌。這個(gè)市場(chǎng)潛力巨大。中國(guó)還有許多沒有化妝習(xí)慣的人,美妝市場(chǎng)每年的新增用戶起碼有1000萬(wàn)人以上。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)每個(gè)人都講效率,但是不同團(tuán)隊(duì)做出來的結(jié)果是不一樣的。我們公司在選品程很多,就是為了確保每一件產(chǎn)品是好賣的,但是環(huán)節(jié)較多就意味著要能快速迭代,快速周轉(zhuǎn),確保不斷上新,這就考驗(yàn)?zāi)愕男?。我們的店基本不搞活?dòng),所以得到的數(shù)據(jù)能代表我們的判斷,不是在外力的作用下得到了一個(gè)數(shù)據(jù)。我們的產(chǎn)品下架、上架都不是由人來決定,而是由我們的數(shù)據(jù)來決定,每一件產(chǎn)品幾乎都是末位淘汰。
其實(shí),在數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的過程中,我們?cè)缙谑呛苄量嗟?,因?yàn)樵缙跊]有數(shù)據(jù)初始化的沉淀。但是到了現(xiàn)在,很多行業(yè)的人都去我們那里選品,因?yàn)槲覀兪菙?shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的,留下來的都是好賣的。后要講的就是,到底是什么樣的組織架構(gòu),可以讓KK集團(tuán)不斷孵化出有競(jìng)爭(zhēng)力的新品牌? 因顏值“溢價(jià)”,為拍照“買單”與絲芙蘭、居臣氏不同,這些新興美妝集成店都是將目標(biāo)客戶定位在年輕的“95后”群體。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)
而幾乎從懂事開始就在接觸各種網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)的Z世代,其消費(fèi)傾向、消費(fèi)行為與互聯(lián)網(wǎng)緊密相連。Z世代在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)喜歡到社交平臺(tái)或其他網(wǎng)絡(luò)上尋找產(chǎn)品測(cè)評(píng)和使用心得,以獲得足夠多的產(chǎn)品信息和產(chǎn)品特性。換言之,社交網(wǎng)絡(luò)上的測(cè)評(píng)與圖片是他們對(duì)某一品牌的印象。而“高顏值=一見鐘情”這一公式便在此應(yīng)驗(yàn)。更重要的是,社交媒體所帶來的線上社交需求為線下的場(chǎng)景消費(fèi)提供了可能。
“如何在調(diào)色師拍出創(chuàng)意美照”拍照新姿勢(shì)”“打卡三個(gè)鐘頭都逛不完的美妝店”“這家美妝店不搶錢,但是‘可愛’的要命??!”在“小紅書”APP上,對(duì)新興美妝集成店“打卡拍照”的討論熱度甚至蓋過了其售賣產(chǎn)品的風(fēng)頭。這種“秀”讓消費(fèi)行為購(gòu)買的不僅僅是產(chǎn)品本身的使用價(jià)值,更是在購(gòu)買其所象征的符號(hào)價(jià)值——這種符號(hào)價(jià)值又進(jìn)一步彰顯了自己的實(shí)力與美貌。熱衷于拍照打卡的95后群體與美妝消費(fèi)的主力群體的身份實(shí)現(xiàn)了高度重合,高顏值的實(shí)體店為消費(fèi)者提供了“秀”的資本,自然能讓消費(fèi)者心甘情愿地買單。THECOLORIST貨架結(jié)構(gòu)