ISO22000認證必須具備的條件？

1、 消毒間的工衣應掛出消毒，并應有門進行空氣的隔離；

2、 車間防水冷凝滴落的方法：高度應足夠，安裝排氣扇經(jīng)常排氣，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷凍水管不能直接從食品上方經(jīng)過；

3、 灌裝車間與包裝車間應嚴格隔開，即包裝間應是獨立的；

4、 洗手消毒裝置應配置非手動的水龍頭并有冷熱水供應（對于非手動的水龍頭只要洗手消毒間有就可以，其余可不要求），并有干手裝置（如干手機、一次性毛巾或紙巾等）

5、 空瓶消毒后應及時轉(zhuǎn)入裝瓶車間進行裝瓶，防止再次污染。

ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。

ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據(jù)。是這個國際標準，申請需要內(nèi)審、第二方審核、第三方審核。

iso22000認證報價服務流程

快捷流程：簽訂包b過合約——詳情了解——建立資料——現(xiàn)場審核——取證

管理型項目流程：現(xiàn)狀診斷——基礎培訓——流程策劃——流程編寫——流程討論評審——體系試運行——體系落地——通過認證

iso22000認證報價適用行業(yè)：適用于食品制造廠商、批發(fā)商和零售商，也適合與食品有關的設備供應廠商、物流供應商、包裝材料供應廠商、

食品添加劑供應商，涉及食品的服務供應商及餐廳。

從20世紀50年代后期，為了給宇航員提供安全食品，美國宇航局（NASA）和食品生產(chǎn)企業(yè)PILLSBURY共同開發(fā)HACCP，到20世紀后期，HACCP已經(jīng)得到持續(xù)發(fā)展。HACCP系統(tǒng)已經(jīng)從z初的三個原理（危害識別、確定關鍵控制點和控制任何危害、建立監(jiān)視系統(tǒng)）拓展為五大步驟和七大原理，這五大步驟是：建立HACCP小組，描述產(chǎn)品及其銷售特性，描述產(chǎn)品預期用途及產(chǎn)品用戶，繪制過程流程圖，驗證過程流程圖；七大原理是：對危害進行分析，確定關鍵控制點（CCP），建立關鍵限值，建立關鍵控制點的監(jiān)視體系，當監(jiān)視體系顯示某個關鍵控制點失控時確立應當采取的糾正措施，建立驗證程序以確認HACCP體系運行的有效性，建立文件化的體系。

IS022000的作用

IS022000的作用有以下幾點：

A、可以有效地識別和控制危害；

B、可以有效地降低成本；

C、可以提高消費者的信任度；

D、可以促進國際貿(mào)易的發(fā)展。

IS022000的應用范圍

A、直接介入食品鏈中一個或多個環(huán)節(jié)的組織，如：飼料加工、種植生產(chǎn)、輔料生產(chǎn)、食品加工、零售、食品服務、配餐服務、提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織。

B、間接介入食品鏈的組織，如：設備供應商、清潔劑和包裝材料及其它食品接觸材料的供應商。