1.和面：將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀（10分鐘后使用），即可使用

　　2.調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：（330以上機(jī)組例外）在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。

　　3.操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。啟動(dòng)前查驗(yàn)各位置有沒有異常情況，發(fā)覺難題應(yīng)妥善處理以防導(dǎo)致安全事故。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

壓輥是面條機(jī)上的主要部件之一，在壓輥的作用下將面壓成薄薄的面片，因壓輥是與面直接接解的部件，所以都是采用不銹鋼制作的，這樣即保證的衛(wèi)生，又可以使壓輥使用的時(shí)間更長(zhǎng)。壓面機(jī)就是現(xiàn)在常用的制面機(jī)器，可用于制作面條、云吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷。一臺(tái)機(jī)器上面的壓輥有多組，頭道壓輥一般采用240-260mm規(guī)格的壓輥，然后依次減小。

面片在壓前和壓后的厚度之差，與壓前的厚度百分比，是該道壓輥的壓薄率，通常情況下，頭道壓輥的壓薄率是50%，隨著面片越來越薄，后一組的壓薄率只有20-25%，同時(shí)后面的壓輥也起到的壓光的作用。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用手觸碰轉(zhuǎn)動(dòng)部位，檢修或維護(hù)保養(yǎng)時(shí)一定要將電源拔掉。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

作者：鼎茂機(jī)械 日期：2016-04-08 瀏覽：236次

面條機(jī)是專用于壓制面條的設(shè)備，它可以壓制濕面條，也可以生產(chǎn)加工掛面，提高了面條的生產(chǎn)效率。那么，面條機(jī)開機(jī)前需要我們注意哪些問題呢，下面我們來看看。

開機(jī)前應(yīng)先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無異響或異常情況，機(jī)器各轉(zhuǎn)動(dòng)部位，要保持潤(rùn)滑充足，否則會(huì)加快機(jī)器的磨損，減少使用壽命。

面粉中不可混入堅(jiān)硬的東西，這樣會(huì)損壞機(jī)器，為了保證操作安全，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，不可用手觸碰轉(zhuǎn)動(dòng)的部位，因不按規(guī)定操作而出現(xiàn)事故的也有很多，所以，一定要規(guī)范操作，如果機(jī)器出現(xiàn)故障，應(yīng)在斷開電源的狀態(tài)下檢查故障。作業(yè)者應(yīng)用前要細(xì)心科學(xué)研究使用說明，嚴(yán)苛按使用說明做好實(shí)際操作。使用完后將殘留的面清理干凈，壓輥和面刀上涂上食用油，下次使用就方便多了。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來，我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。因此，只靠面條不能保證身體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，必須通過奶酪和肉等其他食品來補(bǔ)充所缺乏的蛋白質(zhì)。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品，無論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。