選擇好的時(shí)辰，冬至子時(shí)取水《黃帝內(nèi)經(jīng)》'圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰'。這在中醫(yī)上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝”，會(huì)引起肝氣在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肝氣易結(jié)，氣血不暢。冬至子時(shí)是陰極陽生之時(shí)，冬至之時(shí)的東阿地下水陰氣重。　宋代沈括在《夢(mèng)溪筆談》中曾說：阿井水，性趨下，清而重；李時(shí)珍《本草綱目》稱：“其井乃濟(jì)水所注，取井水煮膠，用攪濁水則清，故人服之，下膈疏痰止吐。其水清而重，其性趨下，故淤濁及逆上之痰也”。

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五行人養(yǎng)生

金行人：西洋參荸薺生津飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有生津、養(yǎng)陰消暑功效的食物，如絲瓜、百合、苡仁、胡蘿卜、荸薺、西紅柿、葫蘆瓜等。這樣選擇至陰之時(shí)，取至陰之水、至陰之烏驢皮與火相融，煉出的貢膠達(dá)到陰陽平衡之極，滋補(bǔ)最甚。藥膳可選擇“洋參荸薺飲”：西洋參10克，荸薺50克，白糖30克。將西洋參浸透切片；荸薺洗凈，去皮，切碎。將西洋參、荸薺放入燉杯內(nèi)，加入清水約250毫升，放入白糖，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。除燥熱的功效。

降火食方：百合綠豆粥、荸薺藕汁湯

百合綠豆粥：百合與綠豆的清熱和降火能力是得到大家公認(rèn)的，綠豆味甘，性涼，具有清熱、消暑除煩、止渴健胃的功效。人體氣機(jī)的升降出入，靠肝的升、肺的降、心的展放、腎的收斂為推動(dòng)人身體陰陽兩氣的變動(dòng)，脾為中，旁及四臟，是氣機(jī)的樞紐。常食百合有清心之效，可、止血、開胃。做起來也比較簡(jiǎn)單。將綠豆和百合煮15分鐘后，再放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可，適當(dāng)加入冰糖。