本發(fā)明涉及衛(wèi)生防疫、食品檢驗等部門作微生物培養(yǎng)所用的牛肉浸出粉的生產(chǎn)方法。

目前，國內(nèi)外在實驗室分離、鑒定及培養(yǎng)xi菌都采用常規(guī)的培養(yǎng)方法。該方法中的培養(yǎng)基是必不可少的物質(zhì)。培養(yǎng)基中的物質(zhì)材料一般都含有氮源、碳源、無機鹽類、生長素和水份。常用的氮源有牛肉浸出物(浸膏或浸出粉)、蛋白胨、酵母粉等。在此之前，國內(nèi)使用的氮源主要是牛肉浸膏，因該產(chǎn)品質(zhì)量較差，稱重及取用都不太方便，溶解性也不好，所以目前只得大量從英國進口一種牛肉浸出粉，但該產(chǎn)品成本較高，進口價格相當昂貴。近年來，國內(nèi)有些廠家也相繼研制出了少量的牛肉浸出粉，但其質(zhì)量仍然較差，如產(chǎn)品的澄明度、磷酸鹽沉淀和堿性沉淀都比較差，生產(chǎn)成本也比較高。牛肉浸粉產(chǎn)品簡介： 采用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、經(jīng)浸泡、濃縮、干燥而得到的一種淺黃色粉末。

牛肉浸gao（粉）是用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀或粉狀產(chǎn)品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。此外含硫氨酸較多，而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。三角瓶中裝100～150ml），塞好棉塞用牛皮紙包扎好，準備滅菌。

basebio 牛肉浸膏gao500g

產(chǎn)品描述

補充蛋白胨以及其它氮源的營養(yǎng)不足，一般的用量為0.3%～0.5%。

注：本產(chǎn)品僅供科研使用。

[試劑級別] 生化試劑BR

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

牛肉浸粉是一種極易溶于水的淺黃色超細粉末。

牛肉粉是牛肉的生物法復合蛋白酶水解物。

工業(yè)級牛肉浸粉主要用于大規(guī)模工業(yè)微生物發(fā)酵行業(yè)，包裝規(guī)格30公斤。生化試劑級牛肉浸粉主要用于微生物試驗科研中，500g一瓶。又名牛肉粉或牛肉浸出粉，極易溶于水。微生物發(fā)酵——天津牛肉浸粉。工業(yè)級牛肉浸粉；前者是合成的，后者是寖出的蛋白胨和大豆蛋白胨，酵母粉和酵母浸出粉，牛肉浸粉，牛肉膏和牛肉粉，他們有什么區(qū)別。 蛋白酶水解的微生物培養(yǎng)和發(fā)酵精制工業(yè)級牛肉浸粉。

牛肉浸粉，近促銷價格：60元一公斤。主導詞：牛肉粉

關鍵詞：牛肉浸粉，牛肉粉，微生物，發(fā)酵，微生物發(fā)酵用牛肉浸粉：又名牛肉粉