俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

生啤生啤，也叫鮮啤酒，是將原漿啤酒簡單過濾掉里面的大分子物質，再進行灌裝得到的。因為沒有經過巴氏殺菌處理，生啤中還保留有大量的鮮酵母，口感依舊非常棒，但因此保質期也非常短，一般在3-7天左右。

這精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，手工作坊不同于規(guī)模釀造，核心還是要懂技術運用、設備操作及豐富經驗，才能成為合格的精釀啤酒師。原料、麥芽、啤酒花、酵母的選材不同、配比不同形成不同風格的口味

在西藏高原又發(fā)現有麥穗自行斷節(jié)的普通小麥原始類型（稱西藏半小麥）；在伊犁河谷有大片的粗山羊草(中國通稱節(jié)節(jié)麥)原生群落，而黃河中游麥田早就有混生節(jié)節(jié)麥，這些事實對研究中國小麥的起源、演化與傳播具有重要意義。

西南部地區(qū)約在公元9世紀都已經種植小麥。到明代《天工開物》(1637年)記載，小麥已經遍及全國，在糧食生產上占有重要地位。 [2]  2016年，陜西省考古研究院對鎬京遺址持續(xù)進行考古發(fā)掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里。