火鍋店經(jīng)營技巧顧客盈門不再難

曾經(jīng)有一則促銷廣告很出名，出自一家火鍋店，內(nèi)容是，充值200送啤酒600瓶，生意火到不行，下面來分析一下火鍋店的套路。

大冬天適合吃的是什么？當(dāng)然是熱騰騰的火鍋了。

給頭一個朋友的電話：買點菜過來，這邊就差蔬菜了。

給第二個朋友的電話：買點羊肉過來，這邊就差羊肉了

給第三個朋友的電話：人都到齊了，還差點凍豆腐和丸子

之后第四個：“大家伙都來齊了，都就忘買酒了，就差幾瓶酒了?！?/span>

然后打開電鍋，放入底料，坐等水開人到

火鍋店生意慘淡已經(jīng)不是一年兩年了，很大程度上是因為火鍋過于簡單，都喜歡在家里吃，一些火鍋店為了生意可謂是費(fèi)盡心思：

一張會員卡，三個會員檔次：199送啤酒300瓶，299送啤酒600瓶，499送啤酒900瓶，大家算一下，平均一瓶啤酒多少錢。不到一塊錢。正常火鍋店一瓶啤酒怎么也要五六塊吧，199就能享受1800元的產(chǎn)品，用戶豈不是占了大便宜？

而且店里的老板搞了一個很有意思的游戲，只要充值會員，就要拍一張圖片，貼在墻上，只要你的朋友過來消費(fèi)，說出，指出自己的朋友照片，就能享受同樣的服務(wù)，是不是又好玩，吸引力很大？

火鍋店的套路在于啤酒不能帶走，一次喝不完可以下次過來，這樣就牢牢把客戶拴住，啤酒才幾塊錢，一頓火鍋賺多少？

與朋友共享是0成本的裂變式轉(zhuǎn)介紹，新客戶就這樣免費(fèi)被拉過來，墻上的照片也非常有趣，增添了樂趣。

啤酒成為一個吸引點，就算再能喝一箱也就能飽了。

重慶小火鍋加盟_全程扶持開店_靈活投資開店：

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對生活質(zhì)量要求也越來越高，對餐飲的需求也日趨增大。小火鍋店，憑借著強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢和市場競爭力，將為每個投資商提供一個廣闊的市場舞臺。周大師小火鍋事業(yè)，一個充滿發(fā)展前景和市場空間的理想選擇。

現(xiàn)在的社會競爭壓力大。很多行業(yè)不景氣。生意慘淡蕭條。那么作為一個男人。一個家庭的頂梁柱他不應(yīng)該被生活壓彎了腰。他要支撐下去。所以男人必需去沖。去打拼。那么中年男性創(chuàng)業(yè)做什么賺錢？有沒有什么穩(wěn)固賺錢的好項目呢？中年男性創(chuàng)業(yè)做什么賺錢？重慶小火鍋值得你選擇。

小火鍋店讓顧客自由選擇動手自己煮，增添了很多樂趣，火鍋臺讓顧客和同事一大幫人圍在一起其樂融融的，增強(qiáng)公司的凝聚力。

重慶小火鍋，各類滋補(bǔ)鍋底，海鮮鍋底，每人每小鍋等，全部標(biāo)準(zhǔn)化，量化，制度化，并不斷研發(fā)新的鍋底和菜品。始終走在當(dāng)?shù)鼗疱伒那袄＝?jīng)營可以模仿，但獨(dú)有的配方和品質(zhì)是無法模仿的。味道、品質(zhì)是開店的精髓，是立足之本！合作店可享有總部獨(dú)有的核心技術(shù)優(yōu)勢，品質(zhì)所帶來的豐厚利潤。

加盟重慶火鍋開店如何將利益更大化

每一位投資者和創(chuàng)業(yè)者，無論是選擇什么行業(yè)，肯定都是希望所選擇的行業(yè)能夠更大程度的獲得利潤，而對于目前非?；鸨牟惋嬓袠I(yè)來說，其中的火鍋又是其中的熱門美食，所以就吸引了很多的投資者們就想火鍋開店，那么對于一些不太了解火鍋或者美食行業(yè)的投資者們，加盟火鍋開店如何才能獲得更大的盈利就成了一個大問題，所以今天重慶火鍋加盟小編就來為各位投資者們介紹一下獲得利潤的方法。

說到盈利，那么不得不提的就是成本了，因為無論是從市場角度還是投資的角度上來看，成本和利潤都是分不開的因素，想要獲得更大的盈利就要盡可能的控制成本，而對于很多投資者來說想要控制好成本并沒有那么容易，因為涉及到成本的因素太多了，而且控制成本的流程也有很多，比如說控制的設(shè)計流程以及采購流程還有服務(wù)和銷售流程等等，這些都是其中的環(huán)節(jié)，只有控制好了每一環(huán)才可以盡可能的降低成本，從而提高盈利。

對于初期的火鍋店來說，更好控制的成本就是采購成本，而這也是加盟火鍋店開始需要注意的大頭因素，因為對于火鍋店這種美食餐飲行業(yè)來說，食物的味道和口感以及質(zhì)量和衛(wèi)生是重中之重，要在保證口感良好和干凈衛(wèi)生的前提下，盡可能的降低食材的成本，這樣既滿足了顧客的要求，對于自身來說也是一種節(jié)約，而且有利于火鍋店的長期發(fā)展。