米線機是以，原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入本機加工，瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲（面條）。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。本機是 具有自主核心技術的擠壓食品機 它的意義在于——已超越了中國人千年米制品歷史，它的價值在于——將全新的有巨大商業(yè)利益的業(yè)，全自動年糕米線機，機器質量和食品風味均屬。操作簡單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉，開機后十秒馬上源源不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機間隔時間自由。

新型多功能米粉米線機械，可以大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料，不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種蔬菜面條、雜糧面條、彩色面條等 多種食品，而且每種食品厚薄粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調整，真正做到一機多用。是小型加工廠的設備。 粗糧細吃，吃的是健康，吃的是時尚。食品人事一致認為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀具有發(fā)展前途的朝陽產(chǎn)業(yè)，是投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞升，生產(chǎn)利潤豐厚。

一次成型米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型。小型米線機實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上.由于米線機生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，產(chǎn)品微生物含量極低，便于長期保存。

多功能米線機系列產(chǎn)品匯集了面條、米線、米粉這幾大美食的快捷與鮮香的特點，其加工方式和加工工藝是其它任何食品機械都無法實現(xiàn)的。

它的整個銜接式粉碎，就把那個纖維就全部切斷了，再一個就是米粉一步成型的階段，這個時間比較短，從原料到米粉的成品，僅需十秒鐘就可以了。還有就是米粉機的優(yōu)化箱是采取溫濕度平衡β化原理，米粉出來之后它這表皮粘貼就沒那么嚴重了，而且整個全是通過全物理的原理解決的問題。經(jīng)過米粉機生產(chǎn)出來的米粉，吃起來比較筋道，而且有嚼勁，顧客品嘗后對米粉的評價也是非常的好。

不僅如此，米粉的制作全程是透明化的，當我們把米放進去的時候，那邊就出來五顏六色的米粉，當顧客看到制作的過程，心里肯定就更加放心一些。由這臺米粉機做出來的米粉，跟其他的米粉店是有一些差異化特色的經(jīng)營。自熟米粉機它的產(chǎn)量不但高，質量也是非常有保證的，是您放心購物的選擇，是現(xiàn)在市面上火爆的產(chǎn)品，市場上各種米粉大多是用本機制作的。