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酒標不干膠標簽材料
酒標上有哪些術語可以說明葡萄酒的品質?
老藤(Vieilles Vignes / Old Vines):老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產的果實釀造而成。老藤的果實產量比較低,但果實的風味更濃郁。不過,不同地方對“老藤”這個概念的定義標準不同。由樹齡為25年的葡萄藤所產果實釀造出來的葡萄酒和由樹齡為80年的葡萄藤所產果實釀造出來的葡萄酒都可以標注為“老藤”葡萄酒。2,這有可能不是一瓶簡單的威士忌:多數(shù)的單一麥芽威士忌都使用二次蒸餾法,量產型的威士忌很多都會被稀釋到40%進行裝瓶發(fā)售。
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法國酒標中的英文這樣告訴你什么酒
法國葡萄酒酒標上的原產國標注其實并不顯眼,酒標上還有許多讓人迷惑的法文單詞。以下就是常見的法國酒標用語及其對應的翻譯:
Appellation . . . (AOC):法定產區(qū)等級葡萄酒,中間的” . . . “則是被認定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux... 指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc de Blancs:白中白葡萄酒
Blanc:白葡萄酒
Brut:干型起泡酒...
Demi-sec:半干型起泡酒
Chateau:本意為城堡,多用作酒莊命名,常見的命名方式還有Domaine, Clos等
Cru:葡萄園
Premier Cru:一級葡萄園
Grand Cru:葡萄園
Mis En Bouteille au Chateau:酒莊灌瓶葡萄酒
Méthode Traditionnelle:傳統(tǒng)的起泡酒釀造方法,或稱為香檳法
Rouge:紅葡萄酒
Vieilles Vignes:老藤葡萄酒
Vins Délimités de Qualité Supérieure:優(yōu)良地區(qū)餐酒
Vin de Pays:地區(qū)餐酒
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