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本廠是從事節(jié)能廚房設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)的廠家,生產(chǎn)節(jié)能湯桶、節(jié)能燃?xì)恹u肉鍋。
現(xiàn)生產(chǎn)的第三代燃?xì)夤?jié)能湯桶,是傳統(tǒng)低湯灶和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。具有比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能30%--50%的明顯效果。集中體現(xiàn)了“、節(jié)能、減排、優(yōu)化廚房環(huán)境”等多種優(yōu)勢(shì)。
節(jié)能鹵肉鍋性能:
1、節(jié)能:節(jié)能率高達(dá)65%。
2、操作方便:開(kāi)關(guān)一鍵式操作;特設(shè)雙火力大小調(diào)節(jié)旋鈕,小火只有四個(gè)噴嘴燃燒;大口徑球閥排湯水;湯渣籃過(guò)濾渣料,方便撈取洗滌。
鹵肉又稱之為鹵菜,是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類;川鹵在全國(guó)較普遍,多以紅鹵為主,潮汕地區(qū)鹵肉為出名,已遠(yuǎn)銷國(guó)外。應(yīng)用范圍:1、餐飲、酒樓用于蒸煮煲湯、粥、豆?jié){、煮面條、開(kāi)水等。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開(kāi)胃健皮健裨,消食化滯等功效。
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不銹鋼節(jié)能湯桶被廣泛應(yīng)用在酒店餐飲、食品加工、院校等地方,大型煮肉鍋生產(chǎn)廠,作為食品保溫作用,那么大型煮肉鍋都有哪些特點(diǎn)呢,今天小編就簡(jiǎn)單為大家介紹一下。
不銹鋼節(jié)能湯桶采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼板材,應(yīng)用鏡面拋光技術(shù),大型煮肉鍋圖片,表面光亮如鏡,易清洗、不沾污垢,安全環(huán)保、衛(wèi)生精制.堅(jiān)韌、耐熱、耐腐蝕,結(jié)合精湛的拋光工藝,在實(shí)用的基礎(chǔ)上又突出美觀和高雅,而且容易清洗。