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河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家,致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。
大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng),本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時(shí)咨詢!
市面上的啤酒設(shè)備多種多樣,根據(jù)使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種,接下來啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家為大家介紹一下啤酒設(shè)備的類型。
啤酒設(shè)備分類:
根據(jù)產(chǎn)量大小可分為:小型啤酒設(shè)備(這種啤酒設(shè)備通常會(huì)擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方,如餐館、酒館、旅館和購物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等)、中型啤酒設(shè)備(適用于中型啤酒廠,產(chǎn)量要求相比大型啤酒廠來說不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規(guī)模的啤酒廠釀造系統(tǒng)。產(chǎn)量多為每天15噸,20噸,30噸及50噸)、大型啤酒設(shè)備。
根據(jù)用途可分為:家庭啤酒設(shè)備(適用于家釀愛好者,也適用于配方測(cè)試,實(shí)驗(yàn)教學(xué)等)、小型啤酒釀造設(shè)備、廠用啤酒設(shè)備、餐飲專用啤酒設(shè)備等。
根據(jù)釀造工藝可分為:常溫釀造啤酒設(shè)備和低溫釀造啤酒設(shè)備。
通常說的糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。糖漿可以用來調(diào)制飲料或者做甜食。
啤酒專用糖漿與普通淀粉糖漿有所不同,啤酒專用糖漿的構(gòu)成應(yīng)盡量接近麥芽汁的成分,這樣才能滿足啤酒生產(chǎn)的需要,從而使釀造的啤酒在口感、色度及泡沫等方面達(dá)到質(zhì)量要求。
啤酒用糖漿是使用食用玉米淀粉為原料, 經(jīng)酶法水解、精制、濃縮等工藝加工制成的,可在啤酒生產(chǎn)中代替輔料或代替部分麥芽的專用糖漿。
啤酒專用糖漿是一種釀制啤酒使用的輔料,它會(huì)提高啤酒的濃度。
選擇精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)有如下幾個(gè)方面:
原因一、投資回報(bào)周期短,自釀啤酒設(shè)備的投資回報(bào)周期在2-3個(gè)月,所以值得投資;
原因二、成本角度分析,自釀啤酒的成本價(jià)格約2.5-3.0元/升,1.25--1.5元/瓶,燒烤攤的啤酒的消費(fèi)價(jià)青島啤酒8元一瓶,純生12,所以進(jìn)貨價(jià)不會(huì)很低,所以從成本的角度上來說值得上自釀啤酒設(shè)備,能賺取啤酒價(jià)格差;
原因三,精釀啤酒的客戶粘度非常強(qiáng);精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常,精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本,多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。
燒烤時(shí)節(jié)已經(jīng)到來,啤酒的飲用量已經(jīng)越來越多。如果您正在考慮上自釀啤酒設(shè)備/精釀啤酒設(shè)備,建議您可以直接電話咨詢我們
啤酒設(shè)備水處理系統(tǒng)不容忽視,啤酒廠廢水處理
酵母發(fā)酵等等很多過程都要用到水,它要求是無污染的。那么這里就不得不提軟化水設(shè)備。因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)需要大量的生產(chǎn)用水,不可能全部靠采購,需要自己的企業(yè)有凈化水的設(shè)備。軟化水設(shè)備經(jīng)過凈化可以將自然水中的鈣離子、鎂離子等等的物質(zhì)去除干凈,有利于啤酒原料的制作,生產(chǎn)出來的啤酒就質(zhì)量高。因此,提高啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的一個(gè)方法就是原料使用軟化水。同時(shí),它也防止了其中細(xì)菌和病毒的侵入,更確保了啤酒的質(zhì)量。
言簡(jiǎn)意賅地講,“水處理設(shè)備“就是通過各種物理的、化學(xué)的手段,去除水中一些對(duì)生產(chǎn)、生活不需要的有害的物質(zhì),這一類對(duì)水做過濾凈化處理的設(shè)備。由于社會(huì)生產(chǎn)、生活與水密切相關(guān),因此,水處理領(lǐng)域涉及的應(yīng)用范圍十分廣泛,構(gòu)成了一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用。