河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛(ài)好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢(qián)。

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啤酒設(shè)備釀造啤酒出現(xiàn)異物的原因有哪些？

1、洗瓶溫度過(guò)高，洗瓶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易造成灌裝溫差大，而致使瓶口炸裂。碎玻璃渣進(jìn)入酒內(nèi)，因此，應(yīng)適當(dāng)控制洗瓶溫度，盡量減少因設(shè)備原因停車(chē)，引起洗瓶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

2、瓶口歪斜，使酒管與瓶口摩擦而產(chǎn)生碎玻璃渣進(jìn)入酒體。遇到這種情況，應(yīng)及時(shí)停車(chē)處理，必要時(shí)更換瓶子。

3、瓶體過(guò)高，壓蓋機(jī)壓碎瓶口，造成碎玻璃渣進(jìn)入酒體。此時(shí)，操作工應(yīng)將此酒挑出，不能進(jìn)入下一道工序。

4、壓蓋過(guò)緊，造成碎玻璃渣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)?？蛇m當(dāng)調(diào)整壓蓋機(jī)，使之達(dá)到合適的要求。

5、明顯有其它異物酒：主要原因是驗(yàn)瓶工段驗(yàn)瓶員不認(rèn)真所致，應(yīng)對(duì)驗(yàn)瓶員嚴(yán)格要求。

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挑選小型啤酒設(shè)備請(qǐng)注意——看制作小型啤酒設(shè)備選擇的材料

　　銷(xiāo)售人員一般都說(shuō)材料選擇的是食品級(jí)304不銹鋼板，但實(shí)際上，小生產(chǎn)廠家以便得到購(gòu)買(mǎi)量只能通過(guò)減少價(jià)錢(qián)來(lái)細(xì)心客戶，但是公司必須贏利，就意味著材料的質(zhì)量下降這對(duì)設(shè)備的使用壽命和釀酒品質(zhì)有非常大影響。

　　通過(guò)自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒時(shí)，每一個(gè)流程都尤為重要。在釀制進(jìn)行時(shí)，或許會(huì)出現(xiàn)一些小問(wèn)題，針對(duì)閱歷豐富的老釀酒師而言，解決它們是非常簡(jiǎn)單的事兒，可是對(duì)剛觸設(shè)備的使用者而言，小問(wèn)題也不太好處理。例過(guò)濾工作，怎樣不降低過(guò)濾的速率和品質(zhì)呢？

　　通過(guò)自釀啤酒設(shè)備制酒時(shí)，危害麥汁過(guò)慮品質(zhì)與速率的因素有：

　?。?）原料的品質(zhì)：原料品質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)麥汁過(guò)慮危害非常大，用到的麥芽品質(zhì)差、原材料的配制不對(duì)，比例有誤這種全是會(huì)危害糖化實(shí)際效果的因素，進(jìn)而造成麥汁的過(guò)慮出現(xiàn)難題。

　　（2）破碎麥芽的工作：破碎麥芽的方法不到位會(huì)導(dǎo)致麥汁過(guò)慮不佳，麥殼的完整程度，麥殼是麥汁過(guò)濾的介質(zhì)。麥殼形成過(guò)濾層的疏松程度與過(guò)濾的質(zhì)量和速度有很大關(guān)系。在這兒提議大伙兒破碎麥芽時(shí)，能夠做到回潮粉碎和濕潮粉碎，那樣能確保麥殼的完好。