紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素

葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當，對葡萄酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期，通俗來說就是延長葡萄酒保質期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉，因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來越柔和，質量開始下滑，超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當，即使再好的葡萄酒也會迅速變質，更不要說普通的葡萄酒拉，以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放，是酒窖；如果沒有酒窖條件，那就用專業(yè)的酒柜來存放，至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。

小戶型也適合做酒柜 如今很多中小戶型家庭，也會定制酒柜。酒柜有其獨特的結構，設計時更重視外觀，另外，酒柜本身也兼具一定的儲物功能，可謂是“美貌與智慧并重”。因此，在中小戶型中，酒柜除了藏酒之外，還身兼展示柜、儲物柜、裝飾柜等多樣功能。 例如在很多小戶型家庭中，選擇酒柜與餐桌結合的方式。酒柜靠墻而立，上半部分有藏酒區(qū)、酒杯收納區(qū)、飾品展示區(qū)等，下半部分是封閉式的收納柜。餐桌與酒柜連體，通常位于對稱酒柜的中間部分，餐桌的一頭嵌入柜子里面，節(jié)省了30-40cm的長度。有些餐桌還自帶滾輪，可以將延長的部分桌面抽出，讓四人餐桌變成六人位。 酒柜作為客廳與玄關、客廳與餐廳的隔斷，也十分常見。這樣的酒柜不需要很大。例如靠墻定制一個90cm寬的酒柜，在中間對稱的部分延伸出一個吧臺，這樣的設計作為兩個空間的隔斷十分實用，又為空間增添了一個實用功能區(qū)域。 　　 玄關、客廳、餐廳、書房也可以做酒柜 家用酒柜不一定要有專門的品酒室，更不需要有專門的酒窖，在家居的各個空間內，都可以找到適合做酒柜的地方。 一般來說，酒柜出現(xiàn)在餐廳中，由于酒、酒具與餐桌的關聯(lián)度很高，因此，酒柜常常融入餐廳。對于戶型稍大、空間比較寬裕的餐廳，可以在邊柜融入酒柜?？繅Χ⒌倪吂窨梢苑譃閮刹糠?，上半部分稍窄，做酒柜設計，下半部分深一點，作為邊柜。這樣的設計收納功能強大，實用性很強。 另外，酒柜常常在客廳、玄關中作為空間隔斷或裝飾元素。有些家庭的玄關面積不大，會采用酒柜與鞋柜相結合的方式。下半部分是封閉式鞋柜，上面是封閉式或半開放式的酒柜。空間許可的話，還可以增加1-2人位的吧臺，作為玄關與客廳的隔斷。還有的家庭會將酒柜融入書柜中，在安靜、舒適的書房中品酒，也是一個不錯的選擇。

酒柜厚度一般是多少?

　　一般在30cm~35cm左右，但一般分上下兩個部分，下面的那部分的深度會大一些。酒柜大?。菏?000*400*2000mm，頂部20公分，眉頭含2個射燈，中間3層8mm普通玻璃。底柜50cm高，后背5mm普通鏡子，5cm普通玻璃推拉門。 酒柜顏色：金黃色，黑色，銀灰色。酒柜材料：鈦合金、普通玻璃、中纖板，立柱直徑3.5 ，橫梁直徑4.5mm，厚度1.0。

酒柜的尺寸介紹

　　由于不同家庭的面積不一樣、需求不一樣等因素，因此酒柜的尺寸并不那么容易確定，但是大體有以下兩點:男性使用者適應高度為1.2-1.9米女性使用者適應高度為1.1-1.8米左右，厚度大概在0.3-0.4米之間，間隙空隔大概在0.3-0.4米之間，人體的活動區(qū)域在0.45米左右，故而其總體設計空間應在1.06-1.27米左右。當然這只是普通情況下使用，具體的還可根據(jù)自身的需求來定制。

　　酒柜高度通常不要超過1800mm不過實際的高度根據(jù)使用者的身高來設計。一個女性的身高大概在1.6米，酒柜高度設計大概從1100mm~1800mm左右;身高在1.7米的男性，酒柜高度設計大概在1200mm~2000mm之間。

　　酒柜的厚度大概在300~400mm之間，酒柜的空隙間隔大概也是在300mm~400mm之間，而按照人體工程學人體的活動區(qū)域在450mm，因此酒柜的設計空間就在1060~1270mm左右。具體的酒柜高度應該根據(jù)人體身高來做適當?shù)恼{整。