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酒窖不僅可以儲藏酒類產(chǎn)品,還可以設置展示區(qū)、品酒區(qū)、吧臺區(qū)、裝飾區(qū)、設備區(qū)、儲藏區(qū)等功能區(qū)域,格局需要根據(jù)空間大小來劃分,還需要考慮相對應的使用功能:比如,需要接待客人可以含有吧臺區(qū)和品酒區(qū),需要體現(xiàn)主人藏酒的品味可以設置展示區(qū)和設備區(qū)等。而同時對于天花板和墻面的漆料選擇方面,我們盡量選擇一些具有防潮性能的。
我們經(jīng)常問到的一個問題是,“我可以把酒窖放在家里任何一個地方嗎?”回答是肯定的,但是酒窖地點的選擇會影響到將來的維護費用。? ??酒窖應裝在室內涼爽濕度的地方,選擇恒溫恒濕酒窖空調12℃左右的溫度和55-75%的濕度,需要的制冷裝置就越小,整體造價就越低。? 計算酒窖的吸熱量,應當考慮到周圍環(huán)境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃,那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置,以保持適當?shù)臏囟?。而在干燥的環(huán)境下需要更加頻繁地增加濕度。我們的柜從空間、風格到顏色、層架均有多種不同組合,地滿足您個性化的需求。?
北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導“開創(chuàng)中國藝術儲酒時代”的品牌經(jīng)營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標準專業(yè)品質,而成為行業(yè)內的供應商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;因為地下室的溫度變化是相對穩(wěn)定的,同時滿足了陰暗潮濕、保溫等條件,而且不容易受到陽光的直射,避免了酒類產(chǎn)品在陽關的照射下引起變質,從而影響口感?!?在整體酒窖工程領域,引進歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務商。正豐雅美用多元的產(chǎn)品設計風格,在產(chǎn)品的開發(fā)中融入藝術的靈感與理念,追求產(chǎn)品的科技創(chuàng)新與藝術升華,力求實現(xiàn)傳統(tǒng)與科技、藝術三者的結合?!?我們的客戶包括全球眾多紅酒生產(chǎn)商、銷售商,5星級酒店賓館,豪華別墅、會所,西餐、酒吧營業(yè)場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等
私家酒窖的概念起源于法國。與酒莊級的天然酒窖不同,私家酒窖是專業(yè)配置與藝術設計合一的空間,將儲藏美酒的功能性機智地融入起居環(huán)境,并充分體現(xiàn)酒窖主人的個人風格,成為一個獨立而又不覺突兀的所在,它可能位于客廳、餐廳,既可以是地下室,甚至一個角落,成為酒客們不可或缺的家居空間。橡木是很多葡萄酒,尤其是紅葡萄酒的“益友”,可以讓葡萄酒發(fā)展得更為成熟圓潤,豐富優(yōu)雅。
私家酒窖如今已不僅是一個品位的問題,因為藏在私家酒窖里的葡萄酒還可變成“液體資產(chǎn)”。近年來雖然其它投資市場行情一路下滑,但葡萄酒一直是表現(xiàn)出色的藍籌股,猶如黃金,屬于增值潛力極大的商品。根據(jù)環(huán)球葡萄酒資料報告,如果投資法國波爾多地區(qū)的10種葡萄酒,過去3年的回報率為150%,5年回報率為 350%,10年回報率為500%,大大超過同期道瓊斯和標準普爾指數(shù)成分股的增值速度。例如,“波爾多產(chǎn)區(qū)的佳釀通常會隨著時間的流逝,越來越值錢。拉菲莊園1998年出產(chǎn)的葡萄酒,2006年年初時是103英鎊,到年底時已經(jīng)升至200英鎊了;另外空調溫度上的控制無法解決濕度控制,加上加濕器也只是局部的加濕,不能精準均勻地控制室內環(huán)境濕度,無法達到酒窖要求的溫濕度環(huán)境。1986年以37.5美元買進一瓶波爾多木桐酒莊1982年份葡萄酒,現(xiàn)在的價值大約已達到幾千美元;而一瓶2005年份拉圖莊葡萄酒購買時只需七八百美元,現(xiàn)在價值 2000美元。
私家酒窖除了能保證葡萄酒的歷久彌香,或許還是豪宅升值的砝碼,這對于當前不景氣的地產(chǎn)市場來說主意似乎不錯。據(jù)英國標準人壽銀行公布的報告,在英國,如果一座房子價值15萬英鎊,附帶了一個私人酒窖,這所房子就會升值1萬到1.5萬英鎊,也就是平均升值7%。在歐美國家,大大小小、形形色色的酒窖隨處可見,已經(jīng)成為一個家庭必備的空間。近年來雖然其它投資市場行情一路下滑,但葡萄酒一直是表現(xiàn)出色的藍籌股,猶如黃金,屬于增值潛力極大的商品。
目前市場上,設計、建造酒窖,表現(xiàn)得有興趣的還是房地產(chǎn)商和酒水商。不少房地產(chǎn)商研究客戶時發(fā)現(xiàn),紅酒幾乎成為大家的共同愛好,所以紛紛準備在樣板房中推出酒窖設計。而酒水商則是為了儲存一些在售的紅酒,不得不建設自己的酒窖。
作為房地產(chǎn)開發(fā)商,因為越來越多的客戶已經(jīng)有了建造紅酒酒窖的需求,因此對酒窖產(chǎn)生興趣是必然趨勢。在房產(chǎn)商銷售的樓盤中推出酒窖的概念是經(jīng)過調查的?,F(xiàn)在越來越多的客戶已經(jīng)有了這樣的需求,而且一些樓盤也是有地下室的,完全有條件滿足客戶的需求。所以說,酒窖是房地產(chǎn)企業(yè)提供的一個新的服務。???櫸木:櫸木材質重、堅固,抗沖擊,釘子性能好,紋理清晰,木材質地均勻,色調柔和、流暢。
按照統(tǒng)計,大約有1%的客戶對酒窖有需求??偟膩碚f,其潛在市場是很大的。另外,這些對酒窖有需求的客戶,是近三五年紅酒熱潮掀起之后才逐漸培養(yǎng)出來的?,F(xiàn)在紅酒熱還在繼續(xù),所以類似的需求肯定會不斷大幅度增加。
我們有位客戶,是一家企業(yè)的中層管理人員,平時偶爾會有一些朋友送給她一兩瓶紅酒。慢慢地,她開始對收藏紅酒產(chǎn)生了興趣。現(xiàn)在,幾十瓶紅酒就隨隨便便地“站”在家里。黃小姐很擔心,因為儲存不當,紅酒會慢慢貶值。因此在家里建一個能放一兩百瓶紅酒的小型酒窖,或者買個酒柜,已經(jīng)成為她的計劃。但作為社會文化的重要部分,房及柜的設計與定制在的vip會所內仍是體現(xiàn)賓主身價,且極受歡迎的專業(yè)配套設施。
這樣的客戶并不在少數(shù)。我們現(xiàn)在要做的,就是實現(xiàn)客戶價值的化,將先進的、潮流的酒窖設計帶給客戶。從精準客戶入手,比如房產(chǎn)開發(fā)商、酒水商,或者像黃小姐這樣的中高層管理人員。設計出符合客戶需求的酒窖風格,從而一直保持行業(yè)里的佼佼者。