養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌能加強(qiáng)飼料的適口性，降低血清膽固醇，控制體內(nèi)毒l素；抑制腸道內(nèi)腐l敗菌生長，使豬肉肉質(zhì)緊湊，品質(zhì)顯著改善。進(jìn)行益生菌評(píng)估時(shí)需要注意的問題：所有微生物實(shí)驗(yàn)必須進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作和避免操作過程中的交叉污染。養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌中高含量的乳酸菌等對(duì)飼料中的霉菌在豬腸道內(nèi)有明顯的抑制作用。增強(qiáng)動(dòng)物非特異性免l疫力，可替代免l疫多糖、維生素C等免l疫增強(qiáng)劑，有效提高豬群健康程度。可以減少或不使用抗l生素，明顯減少藥品開支，減少肉品中的抗l生素殘留，適合生產(chǎn)生態(tài)綠色有機(jī)豬肉。

調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡、抑菌：中藥提取物中一些有效成分，如金銀花提取物中綠原酸、黃l芩l中黃l芩苷、苦l(xiāng)參提取物中苦l(xiāng)參堿可以有效抑制大腸桿l菌、魏式梭菌的繁殖。

☆優(yōu)勢(shì)：國內(nèi)是中醫(yī)發(fā)源地，自古流傳很多古方，且中藥提取物成分多，對(duì)于病毒性疾病防控效果好。

☆劣勢(shì)：中藥提取物成分多、作用靶點(diǎn)復(fù)雜，作用機(jī)理不明確，具體哪種有用，哪種有抑制短期內(nèi)無法研究清楚，且道地藥材種植難度大，摻假多。

微生物益生菌發(fā)酵秸稈做飼料的方法步驟

益生菌發(fā)酵飼料通常將玉米等禾谷類青料切碎，加一定量的豆類、塊根作物的青料、淀粉質(zhì)飼料、鹽和發(fā)酵飼料的酸液（即乳酸細(xì)菌類的接種劑）混拌后，裝進(jìn)青貯塔或窯中，壓實(shí)、密封。連續(xù)使用鴨鵝養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌后，養(yǎng)殖場(chǎng)遍布有益菌，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲(chǔ)水池能夠自動(dòng)分解改善水質(zhì)，通過沼氣或多級(jí)儲(chǔ)水池過濾后結(jié)合如水生植物等措施能夠達(dá)到合格排放。在缺氧條件下，飼料中所含的簡單碳水化合物，逐漸被乳酸細(xì)菌類微生物發(fā)酵,產(chǎn)生l乳酸和醋酸，因而能對(duì)引起飼料腐l敗的各類氨化微生物的活動(dòng)進(jìn)行控制，由塔中的酵母菌（醭酵母）進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生乙醇、乳酸和醋酸。這些發(fā)酵產(chǎn)物的積累，既可保持飼料不腐l敗，又能改善它的營養(yǎng)價(jià)值和適口性。

以分泌抗1菌活性物質(zhì)、消化酶和抗逆性強(qiáng)為目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)篩選并創(chuàng)制了丁酸梭菌、地衣芽孢桿1菌和約氏乳桿1菌3種微生物飼料添加劑新產(chǎn)品，其活菌數(shù)、芽孢率、抑菌效果、產(chǎn)酶產(chǎn)酸等都明顯優(yōu)于發(fā)達(dá)國家同類產(chǎn)品，聯(lián)合使用可以達(dá)到抑菌、產(chǎn)酶及產(chǎn)酸的協(xié)同效應(yīng)，明顯抑制了腸道有害菌生長，顯著提高了蛋白、脂肪等養(yǎng)分消化率，解決了豬腸道微生態(tài)平衡的技術(shù)難題，為飼用抗1生素替代提供了重要保障。乳酸菌的繁殖過程就是產(chǎn)生l乳酸的過程，當(dāng)青貯飼料中的有機(jī)酸累積到濕重的0。