運(yùn)輸要求：①快裝快運(yùn)。②輕裝輕卸。③防熱防凍。④平穩(wěn)運(yùn)輸。3P、3C、3T、3Q。中國(guó)因丟棄腐爛食品而造成的浪費(fèi)每年達(dá)到700億元，占食品生產(chǎn)總值的20%之多。一些食品在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中因無(wú)法長(zhǎng)期保鮮而被丟棄。專(zhuān)門(mén)人士稱這種浪費(fèi)現(xiàn)象主要是由于缺少“冷鏈運(yùn)輸”體系而造成的。鮮活易腐貨物運(yùn)輸中，除了少數(shù)部分確因途中照料或車(chē)輛不適造成沒(méi)命外，其中大多數(shù)都是因?yàn)榘l(fā)生腐爛所致。

保冷袋的優(yōu)點(diǎn)：保冷袋冷容量高,其冷源釋放均勻且緩慢（釋冷速度比冰塊慢3-5倍），具有保冷時(shí)效佳的特點(diǎn)；保冷袋無(wú)水漬污染。由于冰塊在釋冷時(shí)會(huì)產(chǎn)生水漬，容易使貨物受潮而影響質(zhì)量，所以保冷袋在航空貨運(yùn)中得到廣泛使用；保冷袋可重復(fù)使用，節(jié)省成本；保冷袋是內(nèi)容物為無(wú)毒、無(wú)味（但不可食用）的環(huán)保產(chǎn)品。用高新技術(shù)生物材料配制而成，富有一定彈性?？梢灾貜?fù)使用N次,冷熱雙用,低溫可以被冷凍到-190℃,高溫可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸。

因此，冷鏈運(yùn)輸配送的優(yōu)勢(shì)可以表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。冷鏈物流提高了食品的保鮮能力，不影響食品的營(yíng)養(yǎng)和口感，大大提高了食品的保質(zhì)期。冷鏈物流效率非常高，不同地區(qū)之間的食品運(yùn)輸非常方便，送到目的地的時(shí)候還是新鮮的。冷鏈物流為食品的穩(wěn)妥運(yùn)輸提供了保障。冷凍冷藏食品需要一個(gè)完整的冷鏈物流來(lái)控制貨物的整體溫度，以保證食品健康，而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)的密閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

冷凍冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)：通過(guò)現(xiàn)代化的管理體系、輔以嚴(yán)格的監(jiān)督體制、提供冷藏倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。覆蓋貼標(biāo)、分裝、入庫(kù)、揀選、出庫(kù)、包裝、配送、簽單返回等全流程規(guī)范性操作。冷鏈配送物流

服務(wù)特性：一、全程冷運(yùn)：所有操作節(jié)點(diǎn)均在溫控范圍之內(nèi)。二、全程監(jiān)控：提供全程運(yùn)輸溫度數(shù)據(jù)。冷鏈配送物流

溫度區(qū)間：冷藏運(yùn)輸（0℃～10℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車(chē)輛運(yùn)送，例如：水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類(lèi)糕點(diǎn)、各類(lèi)食品原料等冷藏運(yùn)輸。冷凍運(yùn)輸（-18℃～-28℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車(chē)輛運(yùn)送，例如：速凍食品、肉類(lèi)、冰淇淋等冷凍運(yùn)輸。冷鏈配送物流