想開釀酒作坊創(chuàng)業(yè)，要怎樣選擇蒸餾生料釀酒設備？

想開釀酒作坊創(chuàng)業(yè)，要怎樣選擇蒸餾生料釀酒設備？

想在農(nóng)村釀酒，一套適合釀酒創(chuàng)業(yè)的家庭釀酒設備是必不可少的，蒸餾生料釀酒設備的優(yōu)劣與否直接決定了釀出來的酒的品質(zhì)，那我們該如何挑選呢？

1、要有好的蒸汽蒸餾生料釀酒設備。

“利劍在手，才能所向披靡”，一款好的設備可以幫我們節(jié)約人工、燃料和時間，讓我們有很多的時間花在賣酒上，在一定程度上也可以提高我們的出酒率。

好的蒸餾生料釀酒設備的特點有哪些呢？

先進的蒸餾生料釀酒設備白酒設備，蒸煮鍋、酒度可調(diào)鍋蓋、導氣管和冷卻器，全套都是采用8k304鏡面不銹鋼材質(zhì)打造，其特點是耐酸耐堿耐高溫，正常使用壽命十年以上。

優(yōu)勢在于蒸汽加熱完全杜絕了糊鍋的現(xiàn)象，蒸餾鍋設計了節(jié)能加熱，節(jié)省了燃料，降低了成本，鍋里設計了一個串蒸器可以做出多元化口感的酒，適合用于不同地區(qū)的需求。只有使用優(yōu)質(zhì)的蒸餾生料釀酒設備才能釀造出口感醇厚的美酒，即使你有高超的釀酒技術(shù)，沒有較好的設備，你也釀不出品質(zhì)優(yōu)良的美酒。鍋蓋里設計了催陳寶過濾系統(tǒng)，確保了白酒的色澤還有酒香味，冷卻器采用了循環(huán)水冷卻確保了酒的產(chǎn)量。設備密封性好，散熱能力強，冷卻面積增大。內(nèi)設有壓力表、溫度計、便于測溫控壓。

普通常規(guī)的蒸餾生料釀酒設備需要改進的地方在哪里呢？

常見的劣勢一：普通傳統(tǒng)蒸餾生料釀酒設備密封性不好，導致大量的酒蒸汽外泄，從而降低了出酒率。鍋蓋內(nèi)有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。蒸餾設備里面“天鍋”冷卻面積小，也會導致酒蒸汽從出酒口里外泄。冷卻效果不明顯，不能使酒蒸汽全部冷卻。鍋蓋內(nèi)部沒有催陳寶，無法對酒蒸汽進行過濾出雜和催陳增香，蒸出來的酒香氣單薄，無法贏得競爭優(yōu)勢。

常見的劣勢二：導氣管是直角，焊接起來容易，但是氣流上升不夠順暢，難以降低蒸酒時間和人工、燃料的成本。

常見的劣勢三：蒸煮鍋夾層設計技術(shù)不專業(yè)，正常蒸酒的時候還能確保沒有糊鍋的現(xiàn)象，但是萬一火力不穩(wěn)定等原因，產(chǎn)生了負壓，酒醅被吸到夾層里面，是無法清洗的。你知道蒸餾生料釀酒設備都經(jīng)歷了哪些變革嗎從傳統(tǒng)蒸餾生料釀酒設備到釀酒新設備，都閱歷了哪些革新。這些酒醅在夾層里面腐爛變質(zhì)以后，所有由這臺設備蒸出來的酒都難以免帶有腐爛跟變質(zhì)的味道，質(zhì)量大大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層的話，黏在夾層里面的酒醅糊鍋。加大了清洗的難度，增加了人工成本冷卻器若是螺旋管，由于管道過長，會影響到蒸餾的時間。

2、要有好的釀酒技術(shù)。

如果想讓您釀的酒有一個好的銷路，就得要有一個好的口感，而如果沒有好的釀酒技術(shù)，靠自己的摸索想要釀出好質(zhì)量的白酒，那是不太可能的，所以一定要選擇一家釀酒的蒸餾生料釀酒設備廠家。

3、銷售產(chǎn)品賺利潤

銷售是每個創(chuàng)業(yè)者唯1注重的問題，當然這里的銷售和技術(shù)相當重要，想要有產(chǎn)品先要有技術(shù)， 那么技術(shù)有了，接下來就是銷售產(chǎn)品的渠道了，這樣才能讓我們生意越做越好，同時賺取更多的錢！

蒸餾生料釀酒設備必須選專業(yè)級別

蒸餾生料釀酒設備必須選專業(yè)級別

喜歡喝酒的人都聽說過汾陽的酒廠，在這個酒廠當中不僅僅是傳承著古代的工藝更擁有者現(xiàn)代化的先進設備，這里現(xiàn)在也使用了專業(yè)性蒸餾生料釀酒設備輔助，這里所出廠的酒不僅僅是味道上比較好而且在整個市場銷售上也是有著很大優(yōu)勢，如果你喜歡喝酒的話不妨到市場上進行專業(yè)性了解。用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發(fā)生反應，進而影響人體健康。

好的蒸餾生料釀酒設備造就了酒的優(yōu)勢度，好的設備同樣也會帶給我們更大的發(fā)展市場。利用粉碎機械進行粉碎作業(yè)的特點是能量消耗大、耐磨材料和研磨介質(zhì)的用量多，粉塵嚴重和噪聲大等。釀酒其實并不是一件很難的事情，相對來說釀酒在整個技術(shù)上只要掌握好的話終每一個人都能夠成為一個專業(yè)性釀造師，從近些年的發(fā)展來看，酒廠發(fā)展市場有而且在社會上的價值也是會越來越大。

如果你是一個真正懂得市場與投資的人士就應該懂得如何在短時間內(nèi)給自己創(chuàng)造更大價值，再者就是學習如果做一個真正的釀酒師，有興趣大家可以現(xiàn)在就去關(guān)注蒸餾生料釀酒設備，或許你在專業(yè)性市場中能夠找到真正屬于自己的一桶金，有興趣劇趕快行動起來吧。

蒸餾生料釀酒設備

用蒸餾生料釀酒設備生產(chǎn)有什么優(yōu)點呢？本文我們就一起來了解一下。

一、蒸餾生料釀酒設備技術(shù)簡單

用傳統(tǒng)釀酒設備釀酒技術(shù)為：質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒；熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食 酒曲 水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

二、蒸餾生料釀酒設備省本錢、時間

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎在時間上是一起完結(jié)。