食堂承包一站式就餐服務讓管理更輕松！

公司企業(yè)單位的管理者以及學校食堂的管理者對于員工和學生的飲食需要投入非常大的精力，想要讓員工和學生吃的安全又健康、營養(yǎng)，食堂承包公司哪家強？

蕪湖毅豐達值得托付。它能夠給大家提供一站式就餐服務，讓管理更輕松，就餐更舒心。

實力強更省心。對于企事業(yè)單位或者是學生管理者而言，如果選擇蕪湖毅豐達合作，那么在后期合作過程中完全可以放心、省心、安心。蕪湖毅豐達公司運營實力強大，有專業(yè)的業(yè)務團隊，無論是營養(yǎng)搭配團隊還是烹飪團隊，都各司其職，釋放自己的光和熱，用熱情的工作態(tài)度來服務每一位就餐者。

如何選擇食堂承包公司看兩點：

一、找單位食堂承包公司看重實力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力，一方面要看承包公司是否具有規(guī)范運營的管理，是否具有衛(wèi)生管理制度及考察飯?zhí)玫某銎返?，做到為員工的健康飲食負責；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉給其他公司做，蕪湖毅豐達公司通過標準化的運營和信息化的建設征服了很多企業(yè)，是個不錯的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題，因為企業(yè)食堂本身就是一個難搞的部門，只有按照簽訂的合同執(zhí)行才能避免很多不必要的麻煩發(fā)生，對企業(yè)對食堂承包公司都是好事。

當然，食堂承包公司的服務態(tài)度也是一個考量的方面，畢竟誰也不想帶著一肚子氣進餐。相信上面的介紹已經可以讓不少企業(yè)撥開云霧見青天了，能夠準確的找到合適自己企業(yè)的食堂承包公司。

學校食堂承包經營方案： 

經營理念和經營目標。1、 經營理念: 食堂是在校師生在教學過程中的生活保障，在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下，以適當的利潤水平，高質快捷的服務在校方的領導和監(jiān)督下，服務好師生生活。2、  經營目標：切實保障所有師生的生活，按日平均250人就餐水平配置經營規(guī)模，并留有保證供應500人需求的服務空間;滿足平均周就餐標準100元/人的低需求;保證完成校方對食堂投資回收的目標。

經營方案二、和諧性管理模式：校方參與食堂管理，指導食堂經營管理工作: 監(jiān)督、審批服務品種與價格； 檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作 抽查、評價服務品種的質量；協(xié)調學生就餐秩序。經營者實行電腦化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況，以提供明細監(jiān)督依據；.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協(xié)商,共同辦好食堂。

餐飲承包管理

食堂承包公司餐飲服務現(xiàn)場管理要點：

人員的管理。這是一個棘手的問題，團隊成員都是獨立的個體，所以管理不易，而且在個人領導風格與管理概念有些差異的情況下，整個團隊形成自有他的團體特色。

因此，如何展現(xiàn)管理才能，是另一個重要課題，但是不論工作方式如何，現(xiàn)場作業(yè)管理干部都應隨時注意到全店營運作業(yè)及人力調配情形，應該掌握的精神，清楚現(xiàn)在有任何問題發(fā)生該做什么。隨時提高警覺去應變。也應因此在管理上選擇一個好位置是必須的，而全場動靜及事情的派配上，都應該讓所有工作者都知道，你隨時都在，隨時都掌控應變各事情，并督導人員賣力不懈的工作。