生態(tài)農(nóng)莊人文底蘊(yùn)深厚。生態(tài)文化在這里深入民間，侵于山山水水一草一木，處處記載著“忠、孝、勇、烈”的傳說，閃現(xiàn)著巾幗英雄花木蘭的身影。生態(tài)農(nóng)莊宮，是人們朝拜木蘭山必經(jīng)的個(gè)佛殿，它集佛道兩教于一體；竹林古剎，是古時(shí)當(dāng)?shù)馗患滓环降囊蛔鴱R，它們象木蘭山一樣集中體現(xiàn)著荊楚民間的文化。這里是民間傳說的智慧人物韓光斗的家鄉(xiāng)，是清代振威將軍王振起的家鄉(xiāng)，這里也是遠(yuǎn)近聞名的紀(jì)念屈原活動(dòng)“長(zhǎng)堰端午龍船會(huì)”的發(fā)祥地。

農(nóng)家樂，現(xiàn)在是廣為人知的三個(gè)字。很多經(jīng)營(yíng)的商家紛紛打出了自己的特色，有的商家保留了農(nóng)家樂三字作為招牌的根，另外截取幾個(gè)符合自家特色的字。

有的農(nóng)家樂有了更好的創(chuàng)意，便不再使用農(nóng)家樂三個(gè)字。我覺得這有點(diǎn)像房地產(chǎn)的命名。早期的房地產(chǎn)命名都沒有什么新意，像什么小區(qū)，像什么花園，什么苑的。

后來更多的房地產(chǎn)加入競(jìng)爭(zhēng)，我就覺得我家附近有一些小區(qū)的名字是真的很好聽。御龍山水、御景華庭、傳世經(jīng)典、龍棲翠屏，不管他們房子買的怎么樣，這些房地產(chǎn)的名稱都是頗值得玩味的。

農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生問題不容小視

1、  農(nóng)家樂的食品衛(wèi)生，雖然不能像城市餐館一樣被經(jīng)常定期檢查，但是，基本的食品衛(wèi)生不過關(guān)，無疑是搬起石頭砸自己的腳，時(shí)間一長(zhǎng)，消費(fèi)者就不愛光臨。

2、  在農(nóng)家樂設(shè)計(jì)規(guī)劃之初，就應(yīng)該將就餐空間、廚房、周圍環(huán)境規(guī)劃好，這樣在衛(wèi)生問題控制上，會(huì)得到有效保障。

3、  自己生產(chǎn)食材的農(nóng)家樂，一定要注意藥的殘留時(shí)間，要是使用無需治蟲的蔬菜類，一般有蠶豆、南瓜、絲瓜、生菜等。如果是必須要治蟲的，必須要記得治蟲的時(shí)間，和藥的安全時(shí)間，以防食客食用z毒。

4、  注意蚊蟲，蒼蠅，老鼠的防治，所使用的滅害方法盡量是驅(qū)趕，不使用或者少使用藥，防止藥污染食物。