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世界上的鴨(鵝)絨都是從生長一定時(shí)間的鴨(鵝)身上取得的,沒有國界之分,好的原料出產(chǎn)自哪里都是好原料,現(xiàn)在市面上的顏色偏黃的羽絨基本上都做漂白處理的,這種羽絨的油脂層被破壞了,時(shí)間久了會(huì)慢慢變黃。拿起一件羽絨服,水洗標(biāo)簽上都會(huì)標(biāo)有含絨量,那么含絨量是什么?羽絨中含有絨子(成朵的絨),絨絲(從絨子或毛1片根部脫落下來的單根絨絲)和羽毛。
以羽絨服常用的含絨量90%為例,指的就是里面含有90%的絨子和絨絲,剩下的10%就是羽毛。鵝羽絨品質(zhì)檢驗(yàn)主要評價(jià)指標(biāo)有蓬松度、耗氧量、透明度、殘脂率、水分含量、氣味等級等。從冬至到春節(jié)這段時(shí)期,鵝鴨毛、絨生長豐滿,絨朵飽滿,毛1片壯實(shí),色澤好,雜質(zhì)輕,皮屑少,血管毛少,蓬松度佳,品質(zhì)好。
鴨(鵝)養(yǎng)殖時(shí)間越長的長出絨:朵絨大,絨絲長而密,絨絲棱節(jié)多,蓬松度高。(蓬松度能達(dá)到 800 以上的羽絨普遍是靠人工一朵朵挑選的,所以價(jià)格很高,羽絨分檢,將搓抖去盡雜質(zhì)的羽絨取代表性的樣品放在桌面上,用鑷子或手將羽和絨分開,目測估計(jì)兩者之間的比例。
天然的羽絨是有動(dòng)感和光澤的,絨絲柔軟富有彈性,蓬松度好。漂白羽絨放置時(shí)間久了,絨絲增多,絨子含量會(huì)減少。鴨養(yǎng)殖 28~35 天的朵絨小,沒有黑絨,但顏色偏黃,是因?yàn)樯L時(shí)間短,異色絨未長出,但是未成熟的絨毛多,所以顏色偏黃,沒有達(dá)到純白色。羽絨樣品的水洗過濾液用透明度計(jì)測量所得的測量值為羽絨的透明度,表示羽絨(羽毛)清潔的程度。
現(xiàn)在市面上的顏色偏黃的羽絨基本上都做漂白處理的,這種羽絨的油脂層被破壞了,時(shí)間久了會(huì)慢慢變黃。新規(guī)定中的絨子含量指的是一朵一朵絨朵的含量,不包含絨絲,這樣的標(biāo)注方式更直接更透明,也能讓消費(fèi)者挑選到真材實(shí)料。
羽絨是水禽(一般是鵝、鴨)肉食品工業(yè)的副產(chǎn)品,羽絨主要填充物有鵝絨與鴨絨兩種。簡單來說,鵝絨和鴨絨的區(qū)別主要在生長周期和飲食偏好兩方面。中國是世界羽絨產(chǎn)業(yè)大國,80%的羽絨產(chǎn)自中國,很多羽絨都是由中國出口到日本、臺灣,再由日本、臺灣出口到世界各地。然后再將部分羽絨進(jìn)口回中國。相對來說,北緯45-60多度地區(qū)所產(chǎn)羽絨的品質(zhì)更佳,例如中國內(nèi)蒙、東北,國外的北極圈(格陵蘭島、北歐和俄羅斯北部,以及加拿大北部)、冰島等地。