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液氮

液氮，液態(tài)的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成傷。氮氣占空氣78%。

在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態(tài)氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態(tài)。電氣工業(yè)利用其很高介電強度和良好的滅電弧性能，用作高壓開關、大容量變壓器、高壓電纜和氣體的絕緣材料。氮的沸點為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。

食品級液氮介紹液氧的運輸

一、操作人員要經(jīng)專業(yè)培訓,并考試合格才能上崗.不得穿戴有油污或有靜電效應的化纖服裝,不得穿帶釘子的鞋子.操作中啟閉閥門要緩慢.停用時增壓閥要關嚴;

二、當液氧已經(jīng)排空液體,又不能馬上進行加熱時,應立即關閉全部閥門.因為槽內(nèi)溫度很低,濕空氣會通過相連的管道侵入內(nèi)部,造成結冰堵塞管道的事故.