爆米花機(jī)的發(fā)展歷史

1848年，“爆米花”這個(gè)詞被正式收錄進(jìn)了老外的詞典中，這時(shí)候的爆米花都是用土法制作的：把爆裂玉米裝在金屬爐里，再燃燒加熱使之爆裂，這個(gè)方法與中國(guó)古代的方法其實(shí)差不多。

后來(lái)有一個(gè)叫查理斯·奎特斯（Charles Cretors）的零食小販，平時(shí)用一臺(tái)蒸汽動(dòng)力的烤爐烤花生、咖啡、爆米花、堅(jiān)果等等。到了一定的壓力，師傅拎起炮1彈，塞到一個(gè)口袋中，只露出一根鋼棒，一棒敲去/一腳踢去/不怕熱的直接用手一扳，“轟隆”一聲，白煙冒起，然后周邊捂著耳朵的小朋友們嘻嘻哈哈地在口袋另外一端來(lái)燙的齜牙咧嘴地扒爆米花。他發(fā)現(xiàn)，烤爆米花的成本很低，利潤(rùn)卻比烤花生、咖啡豆多很多。另外大家都喜歡吃新鮮的、滾燙的爆米花，zui好的辦法就是一邊制作一邊兜售。經(jīng)過(guò)不斷的試驗(yàn)與改進(jìn)，1885年，他成功地制造出了世界上第yi臺(tái)以蒸汽為動(dòng)力的爆米花機(jī)。

主要特點(diǎn)

圓形爆米花機(jī)源自美國(guó)配方，純正的美國(guó)風(fēng)味爆米花，口感好，用料非?？季?，從香味、口感到外觀都能讓您產(chǎn)生食欲。特別適合娛樂(lè)場(chǎng)所、大型購(gòu)物、超市、影劇院、奶茶店、公園和餐飲行業(yè)，熱誠(chéng)歡迎客商朋友們洽談。

適用范圍

茶餐廳設(shè)備、電影院，奶茶店，咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備。

作法：先開(kāi)大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四週均有沾到油。

爆米花機(jī)清潔與保養(yǎng)：

1、在清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源，拔下插頭防止意外事故發(fā)生。

2、用不含腐蝕性清潔濟(jì)的半干濕毛巾清潔機(jī)身表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗爆谷盤(pán)以及整機(jī)，否則讓水滲入，破壞電器性能影響產(chǎn)品正常工作。

3、不允許用金屬硬物洗刷爆谷機(jī)盤(pán)內(nèi)外，以免造成盤(pán)內(nèi)的不粘涂層破壞。

4、長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，需拔下插頭切斷電源，妥善保管。

鍋可能要時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)，幾分鐘。因?yàn)橐A(yù)熱。鍋過(guò)后，之后的每鍋很快了。