爆米花機來源

“真不敢相信，我聽說過這東西，但從沒想過他竟真的存在。”視頻中，一位主持人如此驚嘆。主持人說，他們仔細研究了這款來自中國的機器之后得出結論“安全，美味第二”，于是他們架起玻璃，穿上防爆衣，還翻譯了中文版的使用說明書。更令中國網友的大跌眼鏡的是，主持人明顯將“黑葫蘆”視為一顆，在加熱將近十分鐘后，主持人不僅穿上了“防爆服”，還在撬蓋釋放壓力的時候，將“黑葫蘆”口對著天花板，以致“嘭”的一聲巨響過后，漫天都是糊了的爆米花。

金豆開花與爆米花的傳說是，武則天做了皇帝，因她篡奪了唐室江山，惹怒了玉皇大帝，便諭旨龍王三年內不準向人間降雨。這可苦了老百姓，只見大地旱得莊稼枯死，河塘干竭，斷絕生路。龍王看見人間五谷干枯，餓殍遍野時，不忍心違旨降了雨。玉皇大帝聞之勃然大怒，即將龍王壓在一座山下受刑，并立石碑上面寫道：“龍王降雨犯天規(guī)，當受人間千秋罪。若想重返靈霄閣，金豆開花方可歸”。老百姓為了搭救龍王，就到處尋找開花的金豆，找呀找呀，可哪里都找不到這樣的豆呀！到了二月初二這天，有個人看見一個老婆婆在集上賣苞谷粒，他靈機一動，這玉米粒不就是金豆嗎，炒炒不就開花了。于是，玉皇大帝就免了龍王的罪將它召回天庭，重掌風雨大權，不久人間普降春雨。打這以后每年的二月初二老百姓就都爆炒玉米花吃，邊吃口里還念叨著“二月二，龍?zhí)ь^，大囤滿，小倉流”的順口溜，以寄希望五谷豐登的美好愿景。

焦糖堅果爆米花

材料：

微波爐玉米花一袋、玉米糖漿60毫升、紅糖30克、核桃適量、杏仁適量、小蘇打適量、香草香精適量、黃油100克

做法：

(1)用微波爐將玉米粒爆開后，裝入碗內;

(2)鍋內放入黃油加熱融化后，放入紅糖和糖漿小火熬成焦糖;

(3)關火后放入香草香精、小蘇打、核桃仁和杏仁攪拌均勻;

(4)迅速倒在爆米花上，攪拌均勻后倒入烘焙紙上;

(5)烤箱預熱后，放入玉米?？酒毯?，冷卻即可食用。