如何選擇承包:

一個公司，如果公司規(guī)模不大，員工只有幾個人，公司可以請人送餐或叫外賣。如果外賣不能讓員工吃好的話，企業(yè)也沒有必要選擇食堂承包商承包食堂，因為建立食堂的成本以及外包給食堂承包公司的成本會占用公司大部分資金。

但如果是中型或者大型企業(yè)，公司員工一般會有50-100人，此類規(guī)模的企業(yè)就有必要把食堂委托給食堂承包公司來做了。因為食堂成本公司管理更專業(yè)、廚師更專業(yè)、省事又省錢。                     

食堂承包公司有豐富的管理經(jīng)驗，技藝高超的廚師團隊，做出的菜品會讓員工滿意度更高。

食堂承包商結算方式：企業(yè)可安裝刷卡機，員工就餐刷卡，月末結算，簡單方便。若有外來人員就餐，可進行簽字就餐，月末找相關部門結算。

01

—公司實力

選擇廣東成氏餐飲管理服務有限公司的優(yōu)勢

廣東成氏餐飲管理服務有限公司通過完善的食堂管理體系管理工作人員，從多個方面對食堂進行系統(tǒng)化管理。成氏今為止已有8年食堂承包托管經(jīng)驗，主要承包機關政府食堂管理、企事業(yè)單位管理、工廠、醫(yī)院、企業(yè)等項目。匯聚南北風味；自有果蔬食材基地；50余風味；1000余款菜式、多種菜式提供選擇，讓食堂也能白吃不厭！

02

—節(jié)約企業(yè)后勤資源

食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發(fā)作沖突，廠方也無法作出相應的合理處理方法。若是承包給成氏餐飲公司，那么兩邊歸于協(xié)作關系，互相有互相監(jiān)督的權力，如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情，廠方能夠榜首時間告訴飯?zhí)米鞒稣?，成氏餐飲公司也會尊重廠方的意見，作出相應的調(diào)整，在兩邊的盡力下，到達好的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。

03

—快速處理突發(fā)事件

食堂承包能夠有用敷衍突發(fā)事情，如遇到停水、停電、或許食堂職工離任等突發(fā)事情，往往廠方無力處理，會形成職工不能準時就餐。對公司影響很大，成氏餐飲公司是專業(yè)做效勞的，對于這些突發(fā)事情均有合理的處理方法，無論發(fā)作哪種狀況，都能保證職工的正常就餐。

04

—安全批量采購系統(tǒng)

食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，工廠自行收購，因為途徑有限，所以收購上面約束很大，通常是采納在就近商場收購的準則，成氏餐飲公司采納的是大批量收購，定點配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹立協(xié)作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的安康得到保證

05

—減輕企業(yè)資金壓力

食堂承包能夠有用減輕公司資金壓力，公司自營飯?zhí)茫召復ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開銷，與成氏餐飲公司協(xié)作，采納月結算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉(zhuǎn)，合理使用。

06

—減輕企業(yè)資金壓力

成氏餐飲廚房規(guī)范化操作程序，因各飯?zhí)玫膶嶋H操作環(huán)境和供餐方式的不同而有所區(qū)別，綜合廚師規(guī)范化操作程序，可以用“準備工作、操作要求、出品保障、善后操作、衛(wèi)生要求”五句話來概括。提高廚師操作過程中的責任心，配料按菜式操作需求量來領取，熟悉爐灶維修，熟菜擺放區(qū)進行整理與清潔，調(diào)配料是否放到現(xiàn)場，搞好廚工組長與廚工之間的關系協(xié)調(diào)。

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—專業(yè)的管理團隊

食堂無需管理，只需監(jiān)督有效降低企業(yè)伙食成本專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效的杜絕食物安全方面的意外事件減輕人員管理負擔廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)形象、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量、競爭承包、大大提高員工伙食質(zhì)量。